Segítség
Kapcsolat
Kiemelt hírek
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
Hirdetés
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Fejlesztésekkel és szakmai tanácsokkal segítik a hazai állattartókat
2022.05.18.Milyen modern technológiai megoldások és szolgáltatások segítik a hazai állattartókat a nehéz időszakokban is? Hogyan lehet jól, hatékonyan és nyereségesen termelni? Ezekre a kérdésekre is válaszolt az Alpha-Vet Kft. ügyvezetője, Málits József. A szakember Hódmezővásárhelyen, a 29. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Szakkiállítás és Vásár helyszínén ült le velünk egy interjúra.
MATE-rektor: osztrák és dán nyomon haladva kell sokat tenni a magyar vidék fejlesztéséért
2022.05.16.Ki kell jelölni azokat az ágazatokat, amelyekben képesek vagyunk teljes termékpályát felépíteni. Nem egy-egy szegmensre, hanem a teljes láncolatra kell fókuszálni az alapanyag előállításától a feldolgozáson át a késztermék piaci marketingjéig és értékesítéséig – mondta Prof. Dr. Gyuricza Csaba, a MATE rektora. A válságidőszakban felértékelődött nemzeti önellátás fontosságáról is beszélt.
Zöldségben európai elsők a horvátok
2022.05.16.Számos gyönyörű hely, és rengeteg finom étel van Horvátországban. A horvát nép pedig egy fontos listán az első. Európában egy főre vetítve a horvátok fogyasztanak a legtöbb zöldséget az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének a legújabb adatai szerint. A FAO statisztikája alapján a horvátok átlagosan 302 kilogramm zöldséget fogyasztanak egy évben, ezzel pedig vezetik az európai rangsort.
A szeszes italok közül a fehérboré a legtöbb pozitív egészségügyi hatás
2022.05.14.Kis mennyiségben gyógyszer, nagy mennyiségben orvosság – tartja a mondás az alkoholról. Az Iowai Állami Egyetem kutatói mégis inkább a mértékletes és minőségi alkoholfogyasztást ajánlják. Az Obesity Science and Practice folyóiratban 2022 februárjában publikált tanulmányukkal alátámasztották, hogy a legtöbb szeszesitallal ellentétben a rendszeres borfogyasztás pozitív hatású lehet az egészségre.
Üres zsebbel hozzáfogni burgonyatermesztéshez badarság
2022.05.13.Hagyományosan az év századik napját tartják a burgonyaültetésre legalkalmasabb időpontnak. Az a mondás is járta, hogy bármikor teszed a földbe, a csíráját úgyis csak májusban dugja ki a növény. Részben a klímaváltozás, részben a technológia fejlődése miatt az utóbbi időszakban alapvetően megváltoztak az ültetéssel kapcsolatos nézetek.
A teljes kiőrlésű gabonából származó rostok kímélik igazán a szívet
2022.05.11.Egy tanulmány szerint a teljes kiőrlésű kenyér rostjai jobban csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, mint a gyümölcsök és a zöldségek. A zöldségek és a gabonafélék rostjai fontosak az emésztés, az anyagcsere és a hosszú élet szempontjából. Ugyanakkor a teljes kiőrlésű gabonából származó rostok más élelmiszerekkel szemben egyedülálló előnyökkel járhatnak a szív egészségének szempontjából.
Megint bukott az akácmézzel az egyik legnagyobb magyar kereskedő
2022.05.11.Elrendelte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az egyik legnagyobb belföldi mézeladó, Klenáncz József két újabb akácmézének (az A3 és A5 tételazonosítóval megjelölt termékeknek) a forgalomból való kivonását és a fogyasztóktól való visszahívását. A CBA-üzletekben is érdekelt Klenáncz mézeivel most is ugyanaz a probléma, mint korábban.
A túlélés érdekében lekerülhet az igazi hús az asztalokról
2022.05.10.Túl sok húst eszünk. Ez pedig nem csak a saját egészségünk szempontjából káros, hanem a többi élőlény jólléte miatt is. Hiszen hatalmas a környezetterhelése annak, ahogyan a húst általában előállítjuk. A laborhús, a rovarfehérje és a növényekből készült húspótló termékek mutatnak olyan irányt, ami hosszú távon is fenntartható megoldást hozhat a húsfogyasztás okozta kihívásokra.
Védekezést és segítséget ígér az Unió a biztonságos élelmiszerellátás érdekében
2022.05.09.Az Európai Parlament Ukrajna számára sürgősen jelentős mennyiségű élelmiszersegélyt kér, és az uniós élelmiszer-termelés függetlenedését szorgalmazza. A testület 413 szavazattal, 120 ellenszavazat és 49 tartózkodás mellett állásfoglalást fogadott el arról, hogy Ukrajna orosz megtámadása nyomán az Uniónak sürgősen tervvel kell előállnia az uniós és globális élelmezésbiztonság fenntartására.
Önellátás, „leválva a hálózatról” – mekkora legyen a 100%-os túlélőkert?
2022.05.08.A kertészkedést gyakran pihentető, terápiás tevékenységként emlegetik – és valóban az is! De azt is jelzi, mennyire fejlett a társadalom, ahol élünk, hogy az élelmiszer-termesztést bájos hobbinak tekinthetjük, nem pedig abszolút szükségletnek. Másrészt viszont függővé váltunk egy olyan mezőgazdasági és szállítási logisztikai rendszertől, amelyről bebizonyosodott, hogy aggasztóan törékeny.
Nem mindenki örül az étkezési alma feldolgozására nyújtott rendkívüli támogatásnak
2022.05.05.A lengyel kormány hozzávetőleg 23 Ft/kg rendkívüli támogatást vezetett be a legalább II. osztályú étkezési alma feldolgozóüzemekbe történő értékesítésére 2022. április 22-én. A 0,3 PLN/kg (körülbelül 0,06 EUR/kg) rendkívüli támogatási keret azoknak az almatermesztőknek jut, akik feldolgozóknak értékesítik terményüket.
Közel 25 százalékkal drágulhatnak az élelmiszerek az idén, jövőre pedig olcsóbbak lesznek
2022.05.04.Az Ukrajna elleni orosz háború okozta sokk következtében idén meredeken emelkednek a globális energia- és élelmiszerárak - derült ki a Világbank negyedévente ismertetésre kerülő, árupiaci kilátásokról szóló jelentéséből. A dokumentum összeállítói szerint az idén a globális energiaárak 50,5 százalékkal emelkednek tavalyhoz képest, 2023-ban viszont már 12,4 százalékkal csökkennek.
Június utolsó napjáig érvényben marad az üzemanyag- és az élelmiszerárstop
2022.05.03.Mind az üzemanyagoknál, mind a kijelölt élelmiszereknél marad a kormányzati árstop, 2022. július 1-ig a jelenleginél nem lehet magasabb a termékek ára – jelentette be Orbán Viktor miniszterelnök. A politikus ezt az április 27-i kormányülést követően, az egyik közösségi média felületen jelentette be. A bolti árstop május elején, az üzemanyagos pedig május 15-én járt volna le.
Pillanatkép dollárokkal, forintokkal, tonnákkal, százalékokkal a gabona világ- és hazai piacáról
2022.05.01.Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 119,1 ezer forint/tonna (+64 százalék az egy évvel korábbihoz képest), a takarmánykukoricáé 112,2 ezer forint/tonna (+66 százalék) volt április első hetében. Ezzel egy időben a repcemag termelői ára 257,3 ezer forint/tonna (+51 százalék) volt.
Balkonkertész képzés segíti a városi zöldítőket
2022.04.30.Sokan a balkonkertészkedésről egy komplett magaságyásra vagy hordós gyümölcsösre, esetleg tetőre eszkábált üvegházra gondolnak. Pedig kicsiben kezdve is van értelme a tevékenységnek, aminek célja ehető zöldségek és fűszerek termesztése. Az egyik fontos szempont, hogy városlakóként egy átlagos napirend mellett is fenntarthatóan és felelősen lehessen ápolni és fejleszteni a balkonkerteket.
A pálmaolajtermelőknek jól jött a háború
2022.04.29.A világ napraforgóolaj-exportjának két kulcsországa, Ukrajna és Oroszország háborúban áll egymással, aminek hatására az egyébként is magas alapanyagárak tovább emelkedtek. Sok élelmiszeripari cég ezért újra a rendkívül környezetszennyező pálmaolaj termeléshez fordult, mert ebben látja a fennmaradása zálogát. A környezetvédelmi problémák a gazdasági nehézségek miatt a háttérbe szorultak.
Egyre nő a hazai tájfajta és bioélelmiszerek keresettsége
2022.04.28.A Föld napja alkalmából az ÖMKi a tájfajta növények jelentőségére, az egészséges bioélelmiszerek fogyasztására és a fenntartható, ökogazdálkodási élelmezési rendszerek szerepére hívta fel a figyelmet. Miért érdemes tájfajta gyümölcsöt, zöldséget termeszteni, miért olyan jelentősek a Föld és a fogyasztók szempontjából egyaránt és hogyan járulnak hozzá a biológiai sokszínűség megőrzéséhez?
Bírság és újabb papírmunka: kiegészültek az élelmiszermentési előírások
2022.04.27.Idén két lépésben is kiegészült az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló törvény. Az élelmiszer-forgalmazó áruházláncok adminisztrációs teherrel és nem kevés bírsággal számolhatnak. Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény (Éltv.) rögzíti – többek között – az élelmiszermentéssel kapcsolatos feladatokat.
Hirdetés
Előző
