Hirdetés
Élelmiszeripar
Kiemelt hírek
Hirdetés
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Védelem a zajok ellen
2022.04.13.A lakott területek közelében létesült mezőgazdasági csarnokok, üzemek, hűtőházak üzemeltetőinek egyik fontos feladata, megóvni a zajártalmak ellen a környéken élőket. Sokszor nem is gondolnánk, hogy a megoldás mennyire egyszerű is lehet. A Durisol zajvédő falak alkalmazása, akár lokálisan, a zajforrás köré építve is, kielégítő végeredményt biztosít.
Egy jobb és két rosszabb forgatókönyv a globális növekedési kilátásokra
2022.04.13.Az Oroszország és Ukrajna közötti háborútól függően a globális GDP-növekedés idén 3,3-4 százalék között, 2023-ban pedig 2,5-3,2 százalék között mozoghat - írta a KPMG könyvvizsgáló, adó- és üzleti tanácsadó társaság nemzetközi elemzőcsapata. Az előrejelzés szerint a globális infláció idén átlagosan 4,5-7,7 százalék, 2023-ban pedig 2,9-4,3 százalék lehet, attól függően, hogy a válság hogyan alakul.
Mi fér el egy acélcsarnokban?
2022.04.12.Magyarországon az elmúlt 30 évben számtalan ipari, logisztikai funkciójú könnyűszerkezetes acélcsarnok épült a Frisomat szerkezeteivel – mégis, talán ma is leggyakrabban mezőgazdasági funkcióban képzeljük el ezt az épülettípust. A mezőgazdaságban előszeretettel használt tárolók és állattartó épületek palettáját egyedi és kreatív épületek is színesítik. Alacsony energiaköltségű díszfaiskola, hús-kisker hűtőházzal – ezek is Frisomat csarnokok.
Tömeges ételmérgezések Európában: ki kell dobni, vagy vissza kell vinni az érintett termékeket
2022.04.12.Élelmiszereket hívtak vissza Európa-szerte miután az Egyesült Királyságból, Franciaországból, Belgiumból, Németországból, Írországból, Luxemburgból és Dániából is tömeges ételmérgezéseket jelentettek. Az említett országok figyelmeztették a fogyasztókat, hogy vigyék vissza vagy dobják ki a szóban forgó termékeket, mert sok ember megbetegedett szalmonella- és Escherichia coli-fertőzésben.
7 százalékkal magasabb az idei európai almakészlet a 2021-esnél
2022.04.11.A WAPA szerint februárban az európai raktárakban elhelyezett alma volumene 3,607 millió tonna volt, ami 7%-kal több a 2021-es év azonos időszakában mért mennyiségnél. Körtéből 408 ezer tonna található a tárolókban, ami 30%-kal kevesebb a tavalyinál. Philippe Binard, a szervezet elnöke szerint az európai piacokat jelenleg a belorusz helyzet befolyásolja leginkább, és ez a jövőben sem lesz másként.
Új törvény a magyarra szabott gyártás ellen: a tavasz végétől bírságolható a kettős minőség
2022.04.11.Tavasz végétől bírságolható a kettős minőség - közölte Cseresnyés Péter, az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) kereskedelempolitikáért és fogyasztóvédelemért felelős államtitkára a Fogyasztóvédelmi világnapon. Ez a jótállás-szavatosság szabályozásának 2021. januári teljes megújítása óta a legjelentősebb előrelépés a magyar fogyasztók jogainak erősítésében.
Katasztrofálisan indult az év a külkereskedelmi mérleg szempontjából
2022.04.11.Rémes külkereskedelmi mérleget produkált Románia 2022 első hónapjában, annak ellenére, hogy a kivitel értéke 24,9 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, 6,75 milliárd euró volt. Az import azonban sokkal nagyobb mértékben, 34,8 százalékkal nőtt, 8,88 milliárd euróra. Ez 2,1 milliárd eurós deficitnek felel meg az Országos Statisztikai Intézet (INS) adatai szerint.
Drágulás: fájni fog, de a fogyasztóknak a termékek valódi önköltségével kell szembesülniük
2022.04.10.Az élelmiszeripar számára a legnagyobb kihívás az önköltség-növekedés beépítése lesz a fogyasztói árakba – jelentette ki Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke a Portfolio Agrárium 2022 konferencián. Az élelmiszeripar szereplőinek többsége már nem rendelkezik tartalékokkal, így számukra különösen fontos, hogy a fogyasztók felé is megjelenjen a termékek valódi önköltsége.
Azonnali lépéseket sürgetnek a kelet-európai agrárszervezetek az orosz-ukrán háború miatt
2022.04.10.Pozsonyban üléseztek a közép-kelet-európai államok agrárkamarái és -szervezetei. A megbeszélésen hangsúlyozták: az ukrajnai háború destabilizálta az amúgy is törékeny agrár-élelmiszerpiacokat, ezért sürgősen át kell gondolni az Európai Zöld Megállapodás célkitűzéseit, módosítani kell az időzítéseket, különösen azokat, amelyek jelentősen csökkentik az élelmiszer- és alapanyag-termelést.
Szinte termeszteni sem kell, magától is terjed a kellemesen savanykás sóska
2022.04.10.A tavasz első zöldségei közé tartozik az üdítően savanyú sóska. Hidegtűrő évelő növény, nagyon könnyű a termesztése, olyannyira, hogy ha nem vigyázunk, magától is terjed a kertben. Ha nem szedjük le időben a virágszárait, és hagyjuk felmagzani. Magról vethetjük márciustól májusig, vagy előnevelt cserepes növényeket ültethetünk 30 x 30 cm térállásba.
Megtévesztő mivolta miatt támadta meg a Tej Terméktanács a Danone zabitalát
2022.04.09.Hatósági bejelentést tett a hazai tejpiaci szereplőket képviselő Tej Terméktanács a francia érdekeltségű Danone Magyarország Kft. ellen. A szakmai szervezet szerint a Danone egyik újonnan forgalmazott, növényi alapú termékével megtéveszti a fogyasztókat. A terméktanácsnál aggályosnak tartják, hogy a csomagoláson feltüntetett információk tejtermék látszatát kelthetik, pedig az ital zabból készült.
Drága a gáz: nincs elég pénz az üvegházak fűtésére – Angliában
2022.04.07.Üresen állnak az óriási üvegházak Nagy-Britannia-szerte, a földgáz árának megugrása miatt ugyanis már nem éri meg a termelőknek a zöldségek termesztése. A hírek szerint a zöldségtermelők a szigetországban paprikát, paradicsomot és padlizsánt sem ültettek már, mivel az egyébként is magas gázárakat tovább emelte az orosz-ukrán háború, veszteségessé téve a termesztést.
Fejőrobotok szolgálják a jövedelmezőséget Vasalján
2022.04.07.Két, az 1980-as években épült istállót fejlesztett a Vas megyei Vasalján a Pinkamenti Agrár Kft. A vállalat új fejőház építése helyett áttért a robotos fejésre, termelésük pedig folyamatosan javul. A szarvasmarhatelepükön tervezett újabb beruházásokat pályázati források bevonásával szeretnék megvalósítani. A cég 360 tejelő tehenet és szaporulatát, összesen 720 állatot tart.
Kiváló hobbi a kertészkedés, de több is lehet annál
2022.04.03.A gépesített termelés világában szinte nullára csökkent egy időben az otthon gazdálkodók száma. Természetesen itt nem azokra a gazdákra kell gondolni, akiknek ez a megélhetést jelenti saját farmjukon – bár tény, hogy az ő számuk is megcsappant az utóbbi pár évtizedben. Azokról van szó, akik munka mellett veszik még a fáradságot például veteményezni vagy épp tojótyúkot tartani.
Tartósan az egekben a paradicsom ára: méregdrága lehet ezután a lecsó is
2022.04.03.Megállíthatatlanul nőnek a zöldségek és a gyümölcsök árai is a háború miatt, az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint a fürtös paradicsom például kétharmadával drágult tavalyhoz képest. A Terméktanács egész évben 10-20 százalékkal magasabb árakra számít az egy évvel korábbinál, ráadásul egy esetleges országos aszály tovább növelheti az árakat.
A tej, amelyet a tejfehérje-allergiások is nyugodtan fogyaszthatnak
2022.04.02.Sokan nem gondolnák, hogy tehéntej és tehéntej között mekkora lehet az eltérés. A tej beltartalmát pedig nemcsak a takarmányozás, hanem az állat genetikája is meghatározza. Ficsor Árpádék 220 magyartarkából álló tejelő állományt tartanak családi gazdaságukban, amely számára a takarmányt is maguk termelik meg 200 hektáron.
Új nemzeti cselekvési terv: 10 százalékra emelnék a biogazdálkodás termőterületének arányát Magyarországon
2022.03.31.Az Agrárminisztérium gondozásában napvilágot látott új dokumentum stratégiai jövőképet és egyértelmű célértékeket jelöl ki 2027-ig a magyarországi ökológiai mezőgazdaság fejlesztéséhez. Egyik legfontosabb célkitűzése, hogy megnövelje a hazai ökológiai művelés alá vont területek méretét, elérve ezzel a 10 százalékos ökoterületarányt, hozzájárulva az uniós célszám eléréséhez.
Nébih-mérleg 10 év alatt: 18 ezer tonna megsemmisített termék, 12 milliárd forint kiszabott büntetés
2022.03.30.2022. március közepén 10 éves lett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az évtizedes mérlegben többek között 32,8 millió laboratóriumi vizsgálat, csaknem 600 ezer sikeres ellenőrzés, a gyermekektől a fiatal felnőttekig terjedő oktatási program elindítása és a Kiváló Minőségű Élelmiszer-védjegyrendszer életre hívása is szerepel.
Hirdetés