Zöldségben európai elsők a horvátok

Számos gyönyörű hely, és rengeteg finom étel van Horvátországban. A horvát nép pedig egy fontos listán az első. Európában egy főre vetítve a horvátok fogyasztanak a legtöbb zöldséget az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének a legújabb adatai szerint. A FAO statisztikája alapján a horvátok átlagosan 302 kilogramm zöldséget fogyasztanak egy évben, ezzel pedig vezetik az európai rangsort.

A Magyar mezőgazdaság foglalta össze, hogy a Landgeist webportál összegezte az országok fogyasztását. Ez alapján Horvátországot Albánia és Észak-Macedónia követi az élen. A legelső három ország még a zöldségtermesztésben meghatározó és mediterrán konyhát gyakorló Spanyol-, Olasz- és Franciaországot is megelőzi. A spanyolok és olaszok átlagosan 125, a franciák pedig 99 kilogramm zöldséget esznek egy évben. Őket is megelőzik a törökök, a románok, az  ukránok és a görögök. 

Az utolsók között meglepetések, Magyarország a hátsó harmadban a zöldségfogyasztás listáján

Meglepetésre viszont Hollandia, Szlovákia és Norvégia zárja a fejenkénti zöldségfogyasztás szerint összeállított listát. Az összesítés hazánkban 94 kilogrammra teszi az egy főre jutó fogyasztást, ezzel az alsó harmadban vagyunk. A FAO ajánlása szerint a felnőtteknek naponta legalább 240 gramm zöldséget kellene fogyasztani, azaz éveként 87-88 kilogrammot. Az európai országoknak valamivel több mint a fele felel meg ennek.

A rangsort záró hollandokon, szlovákokon és norvégokon kívül Cipruson, Csehországban, Finnországban, Izlandon, Moldovában is az ajánlott szint alatt marad a zöldségfogyasztás.