Oszt-szoroz a gazda: búza helyett jobban megéri kukoricát vagy napraforgót termeszteni!

Nyárra, ősz elejére akár 20 százalékkal is mérséklődhetnek a szemes termények és a belőlük készült termékek árai. Most azonban még tart a csúcs közeli állapot, ha megfordulni is látszott az eddig felfelé tartó ármozgás. A kialakult helyzetben sokkal jobban megéri kukoricát vagy napraforgót termeszteni, mint például kenyérbúzát. Ez tavasszal mindenképpen megfontolásra késztetheti a gazdákat.

Jó év a gazdáknak: rekordszintű gabonatermés várható a hivatalos előrejelzés szerint

A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) szerint rekordszintű lehet jövőre a globális gabonatermés, és ezzel gyakorlatilag megegyező lesz a kereslet. A szervezet számításai szerint a június végével záródó évi 2,224 milliárd tonna után a 2021/2022-es szezonban rekordszintű, 2,287 milliárd tonna lesz a világ gabonatermése. Eközben a kereslet 2,232 milliárd tonnáról 2,286 milliárd tonnára bővül. A londoni székhelyű IGC március 25-én, csütörtökön ismertetett első, a júliussal kezdődő új szezonra vonatkozó előrejelzése szerint a világ búzatermése a 790 millió tonnára nő az idei évi 774 millió tonnáról.

Májusig már alig csökken az óbúza ára, gyorsítanak az ukránok

A piaci szereplők többsége arra vár, hogyan reagálnak a nagy importőrök az orosz búza drágulására. Az új termés idén sokkal jobb kezdő pozícióból indul Nyugat-Európában, mint tavaly: indul a kitárolás. Magyarországon vetései alapvetően szép állapotban vannak, kivéve azokat, amelyek a belvíz hatásait szenvedték vagy szenvedik el. Az ősszel kieső területek miatt az ország egészén idén kevesebb kenyérgabonát takaríthatnak be a hazai gazdák. Franciaországban a búzaállományok 87 százaléka jó, vagy kiváló állapotban volt. Ez lefelé mozdította el az új búza árát.

Helyspecifikus műtrágyaszórás őszi búza termesztésben - egy szakdolgozat Mocsáról

A komáromi Jelinek Réka egy, az általa kiválasztott tábla ősszel végzett műtrágyaszórásának tervezését, megvalósulását és hatását vizsgálta. Feltette a kérdést, hogy mérsékelhetők-e a helyspecifikus tápanyag-visszapótlással a táblán belüli nagyfokú hozam- és minőségi ingadozások? A célja az volt, hogy megmutassa a gazdálkodók számára a gazdaságos és egyben fenntartható termelés irányát.

A legjobb magyar kenyerek nyomában: molnárok és pékek varázsvilágában jártunk

Mi kell a jó kenyérhez? Minőségi búza, jó malom, remek liszt és szakképzett, becsületes személy, aki elkészíti. Utánajártunk, mik a legizgalmasabb témák és folyamatok a molnárok és a pékek világában. Ebben Tóth István agrármérnök, molnár, pék, a Molnárlegény című malom- és sütőipari kultúrával foglalkozó oldal szerzője segített nekünk. A magyar liszt minőségéről, a kenyérkészítés alapgabonáiról, a molnárszakmáról, csalásról és átverésről is beszélgettünk.

Megúszni szárazon: több 1000 hektáron károsíthatja a magyar búzát belvíz

Az enyhülő idő miatt mind az Alföld, mind az észak-keleti búza-termőterületeken okoz nagy gondot a belvizek növekvő mennyisége. Az érintett gazdálkodók számára az a legfontosabb kérdés, mennyi idő alatt csökken a vízborítás a termőterületeken. A Tisza vízgyűjtőterületein is olvadni kezdett a fagyos táj. Az elmúlt napokban az ATIVIZIG 8 belvízvédelmi szakaszából hármon volt és van elsőfokú belvízvédelmi készültség. A belvizes terület még mindig csaknem 10 ezer hektár, melyből 5540 hektár a mezőgazdasági művelésű vetés és szántó. A legnagyobb elöntés Csongrád megyében van, nagysága 8330 hektár.

Emelkedő terményárak: további drágulásra számítanak a szakértők a gabonapiacon 2021-ben

A piaci várakozások alapján tovább emelkedhetnek a magas mezőgazdasági terményárak jövőre. A koronavírus elleni vakcina kifejlesztése erősíti az optimizmust a piacon, igaz, egyes termények – mint a kávé és a kakaó – kereslete csak lassan áll helyre. Ellenálltak a járványidőszak megpróbáltatásainak a tőzsdén kereskedett agrártermékek. A nyersanyagellátási lánc jól teljesített, és a globális élelmiszer-ellátás sértetlenségét sem fenyegette igazán a pandémia. A gabonák és a takarmánynövények drágulása 2021-ben is folytatódhat.

Idén is kiderült, melyik őszi búzafajták teremnek a legjobban

Drágult a búza, a kukorica és a napraforgó ára szeptemberben

Az egy évvel korábbihoz képest szeptemberben magasabb áron kereskedtek Magyarországon a búzával és a kukoricával. Az árak a nemzetközi piacon is emelkedtek. A tavalyinál 10 százalékkal magasabb áron, tonnánként átlagosan 55 200 forintért kereskedtek az étkezési búzával Magyarországon szeptember harmadik hetében - közölte az áfa és szállítási költség nélküli termelői árat a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet.

Jobban nőttek a mezőgazdasági termelői árak, mint a költségek

Nagyobb mértékben nőttek az idei első félévében a felvásárlóktól kapott mezőgazdasági termelői árak, mint a ráfordítás költségei. Előbbiek 6,5, utóbbiak 0,2 százalékkal emelkedtek az előző év azonos időszakához hasonlítva. Az agrárolló értéke 106,3 százalékos volt – derült ki a Központi Statisztikai Hivatal kiadványából. A búza ára 9,3, a kukoricáé 0,9 százalékkal mérséklődött, a gabonafélék ára így összességében 5,5 százalékkal lett alacsonyabb. A gyümölcsök ára viszont kimagaslóan, 43 százalékkal emelkedett az előző év első félévéhez képest.

Génszerkesztett, betegségellenálló európai búzát nemesítenek a német kutatók

A betegségeknek ellenálló búza nemesítésén dolgoznak egy új európai kutatási projekt munkatársai. A CRISPR/CAS technológiával, azaz irányított génszerkesztéssel létrehozott búza a vörös- és sárgarozsdával, a fuzáriummal és a szeptóriával szemben is védetté válna. Az ennek következtében kevesebb felhasznált növényvédő szer környezetvédelmi és jövedelmezőségi szempontból is előnyös lenne a mezőgazdasági termelők számára.

Drágább lesz a kenyér ősztől, mert kevesebb a malmi minőségű búza

Többet kell majd fizetni a lisztért és a belőle készült termékekért ősztől. Az ellátáshoz megfelelő mennyiség megvan, 1,2 millió tonna malmi minőség biztosan a raktárakba kerül. A kenyérárak azonban hamarosan újra magasabbak lesznek a boltokban. Visszafogott becslések szerint a pékáruk átlagosan 6-8 százalék közötti áremelkedésére lehet számítani. Az okok között szerepel a búza, és így a liszt drágulása.

Ők a legjobban termő repcék: 8 eltérő magyar helyszínen hasonlították össze a fajtákat

A kukoricát és az őszi búzát követően az őszi káposztarepcét is bevonta a fajta-összehasonlító kísérletek körébe a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Gabonatermesztők Országos Szövetsége és a Vetőmag Szövetség közös programja. A posztregisztrációs, kisparcellás fajta-összehasonlító vizsgálatok célja, hogy segítse a gazdálkodókat a fajtaválasztásban. A kísérleteket a búzához és a kukoricához hasonlóan a Nébih munkatársai végzik.

Az őszi árpának örültek, a repce miatt bosszankodtak az aratás után Békés megyében

A nagyon kedvezőtlen tavaszi időjárás ellenére a vártnál jobban alakult Békés megyében az őszi árpa termése. Az őszi káposztarepce állománya viszont az utóbbi évek leggyengébb termését hozta. A Békés Megyei Mezőgazdasági Termelők Szövetsége titkára szerint az aszályos tavasz gyengébben fejlett, kisebb kalásszal és kevesebb gabonaszemmel rendelkező kalászosokat eredményezett. Barabás Béla hozzátette, hogy a hűvösebb, csapadékosabb május és június az őszi árpánál pozitív hatású volt. Ezért az átlagtermés a vártnál magasabb lett, hektáronként 5,2-8,3 tonna körül alakult.

Második hónapja már, hogy nőttek az élelmiszerárak

A FAO élelmiszerár-indexe átlagban 94,2 pont volt 2020 júliusában, ez 1,1 ponttal (1,2 százalékkal) magasabb júniushoz képest. Így már második hónapja nőttek az élelmiszerárak. Ennek eredményeképpen közel egy ponttal (egy százalékkal) meghaladta a tavaly júliusi hónap árszintjét. Júniushoz hasonlóan a növényi olajok, tejtermékek és cukor árai voltak a felfelé húzó erők, amik meghaladták az alacsonyabb húspiaci árakat. A gabonaár-index viszont nem változott.

A búza kőüszög felismerése, megelőzése és védekezési lehetőségek a biogazdálkodásban

A búza-kőüszög, vagy büdösüszög a búzán kívül más gabonaféléket is megfertőző gombabetegség, amely főleg a termés minőségét rontja. A Tilletia nemzetségbe több faj is tartozik, amelyek hasonló tüneteket okoznak. Közös jellemzőjük, hogy spóráik széllel és az egészséges szemek felületére tapadva terjednek, valamint közvetlenül a talajból fertőzhetnek. Az ÖMKI összefoglalta a kőüszög fertőzés jellemzőit, és a gomba életciklusának, valamint a fertőzés elleni védekezés módszereinek bemutatását.

A víz miatt csúszik az aratás Kelet-Magyarországon

Lelassította a betakarítási munkákat az esős időjárás a keleti országrészben, így ott a megszokott, július vége helyett várhatóan csak augusztus elején fejeződik be az aratás - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szántóföldi növénytermesztési és beszállítóipari osztályának elnöke az MTI-vel. Petőházi Tamás elmondása szerint július eleje óta helyenként több mint 100 milliméter csapadék hullott a keleti megyékben, mintegy 10 ezer hektáron van belvíz. A károsan átnedvesedett terület 20-30 ezer hektárra tehető.

768 millió tonnás, rekord globális búzaterméssel jön a 2020/2021. gazdasági év

Az USA agrárminisztériumának (USDA) májusi előrevetítése szerint az egy évvel korábbinál 0,5 százalékkal több, 768 millió tonna rekord globális búzatermés várható a 2020/2021. gazdasági évben. Ez a kibocsátás elegendő a 753 millió tonnára prognosztizált globális felhasználás fedezéséhez, ezáltal a készletek 310 millió tonnára bővülhetnek (+5 százalék). Az USDA elemzői a világ kukoricatermését 1187 millió tonnára becsülik a 2020/2021. gazdasági évre, ami 72 millió tonnával haladná meg a folyó szezon kibocsátását. Ez a volumen 25 millió tonnával múlhatja felül az előre jelzett felhasználást, így a globális készletek 340 millió tonnára (+8 százalék) bővülhetnek.