Hirdetés
Zöldség-gyümölcs
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Cegléd, Fadd, Máriapócs, Tolna – tájfajta paradicsompalánták a Lidl polcain
2023.05.13.Május 4-től elérhetőek a Lidl Magyarország üzlethálózatában az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) magyar tájfajta, öko paradicsompalántái. Az ÖMKi közleménye szerint időszakos jelleggel vásárolhatóak meg a különleges – Cegléd, Fadd, Máriapócs, illetve Tolna – tájfajta palánták. Ezeket bio körülmények között nevelték, kitűnő alkalmazkodóképességűek, és kiváló minőségűek.
Valódi áttörés a pusztító burgonyabetegség elleni küzdelemben
2023.05.12.A burgonya az emberi fogyasztás szempontjából a rizs és a búza után a harmadik legfontosabb élelmiszernövény a világon. Világtermelését azonban veszélyezteti a kései foltossága, az egyik legpusztítóbb burgonyabetegség, amely évente 3-10 milliárd euró terméskiesést és kezelési költséget okoz világszerte. Daniel Moñino-López, a WUR kutatója áttörést ért el a késői burgonyabetegség elleni küzdelemben
Világörökségi helyszínt is veszélyeztet a mezőgazdasági vízhasználat kiterjesztése
2023.05.12.Vándormadarak számára létfontosságú pihenőhely a Sevillától délnyugatra lévő Doñana Nemzeti Park, ám Andalúzia helyi törvényhozása egy előterjesztésében veszélybe sodorja a létezését. A park szomszédságában is egyre jobban gyarapodnak azok a területek, amelyek Spanyolország déli felén már így is hatalmas vízmennyiséget használnak fel. Az ok a fóliasátras, öntözött növénytermesztés.
Könnyű elrontani és elsietni a palántanevelés feladatait
2023.05.10.Hazánkban május 10-e az az időpont, ami után a tapasztalatok alapján már nem kell számítani talajmenti fagyokra. E dátum előtt is kiültethetünk palántákat, hiszen a szabadföldben sokkal gyorsabban fejlődnek, ám ekkor nagyobb a kockázata a fagynak. Ha nem kap fagyot a korán kiültetett palánta, akkor még korábban lesz termés, ha kap, akkor vagy elpusztul, vagy hetekre visszaveti a fejlődését.
Előnyére vált a gyenge nyaka a minimalacnak a szőlőültetvényeken
2023.05.05.A törpemalacokkal végzett kísérlet sikeresebb volt a szőlősorok között, mint a juhok és a libák alkalmazása. Egy francia szőlőültetvényen sikeresen használták az új-zélandi Kunekune sertést a tőkék körüli gyomtalanításban. A törpemalacok e fajtájának jellemzője a viszonylag nagy fej és a nyakizmok gyengesége.
Már beadható a 75 százalékos támogatási kérelem a fűszerpaprika vetőmagra
2023.05.03.A fűszerpaprika-termelők mezőgazdasági csekély összegű (de minimis) támogatásáról szóló 37/2014. (IV. 4.) VM rendelet alapján vissza nem térítendő mezőgazdasági csekély összegű támogatást igényelhet a fűszerpaprika-termelő a minőségi fűszerpaprika termelése céljából vásárolt fémzárolt vetőmag költségeinek részbeni kompenzálására.
Marad az árstop, és nehezen érthető intézkedések is borzolják a kedélyeket
2023.04.30.2023. április 20-án a kormány bejelentette az egyes alapvető élelmiszerekre vonatkozó árstopok meghosszabbitását. A döntés értelmében a hatósági árak egészen június 30-ig velünk maradnak. De mivel is magyarázható az intézkedés hatályának újbóli kitolása? Milyen hatása lesz ennek a magyar élelmiszerárakra és a kiskereskedelemre? Ha csökken az infláció, kivezethetik – érvel a kormány.
Emberéleteket is követel a szarvasgomba gyűjtése
2023.04.30.yűjtése a Közel-Keleten régi hagyomány, nemcsak a fogyasztása miatt, hanem elsősorban kereseti lehetőségként tekintenek rá. A szíriaiak azonban halálos veszélynek vannak kitéve, amikor ezt a tevékenységet választják. Bár a szarvasgomba gyűjtése a Közel-Keleten ideális megoldásnak tűnik a jó keresethez, de mostanában óriási kockázatokkal jár.
Javunkra válik, ha még többet eszünk ebből az egyébként is kedvelt zöldségből
2023.04.30.yünk több zöldséget. Egy új tanulmány kimutatta, hogy az általunnk is rendszeresen fogyasztott brokkoli tartalmaz bizonyos molekulákat, amelyek védik és elősegítik a bélrendszer egészségét, valamint gátolják a betegségek kialakulását. Ez tovább erősíti a bizonyítékot, hogy ez a zöldség valóban szuperélelmiszer.
Kert sem kell hozzá, és fillérekből magunk is megtermelhetjük a tavaszi salátát
2023.04.30.Mindenki valljon színt: jó szívvel fizetne 799 forintot egy fej salátáért? Akkor inkább az ültetés! Végre elérkezett a kertészkedni való jó idő, az árudákban ezerféle saláta-vetőmag kapható. De jó hírünk van azoknak is, akiknek nincs kertjük, viszont van erkélyük, hiszen nekik sem muszáj egyből a boltba szaladniuk, ha salátára éheznek. Cserépben vagy balkonládákban is termeszthető ez a remek zöldség.
Ezekkel a műtrágyákkal sosem késő megmenteni az almatermést a keserűfoltosságtól
2023.04.28.Ha mennyiségre és minőségre is kiváló almatermést célzunk, akkor ehhez kulcskérdés a kalcium helyes pótlása. Az almafák korai gyökérzeten keresztüli kalciumpótlásához ideális megoldást kínál a Polysulphate ásványi trágya. Az almafák korai gyökérzeten keresztüli kalciumpótlásához ideális megoldást kínál a Polysulphate ásványi trágya (48% SO3, 14% K2O, 6% MgO, 17% CaO), amely ökológiai gazdálkodáshoz is rendelkezik számos nemzeti és nemzetközi szakmai szervezet engedélyével. A 4 az 1-ben tápanyag 100% természetes, azonnal felvehető szulfátos formában tartalmazza a kalciumot, illetve társaságában a káliumot, magnéziumot is, miközben 60 napon át kénpótlást is biztosít a növényeknek.
Megközelítette a 8 milliárd eurót az agrár-külkereskedelem Szerbiában
2023.04.26.A válságosnak számító 2022-es évben Szerbia mezőgazdaságának külkereskedelmi forgalma elérte a 7,9 milliárd eurót, ami 20 százalékkal több, mint egy évvel korábban. A Szerbiai Gazdasági Kamara közleménye szerint ebből 4,8 milliárd eurót az élelmiszerexport tett ki, ami 13,4 százalékkal haladja meg a 2021-es eredményeket.
Szandaszögi Ökokertészet: a hely, ahol a salátában is az embert látják
2023.04.25.Keresztesiné Drevenka Orsolya kezdőként vágott bele a gazdálkodásba, egy kis nógrádi faluban. 2015-ben indították el férjével és szüleivel a Szandaszögi Ökokertészetet, igazi családi gazdaságként. Ma már mintegy 100 családnak termelnek biozöldséget, Budapesten, Vácon és Balassagyarmaton van átadópontjuk. Sok erőt ad nekik a mindennapokhoz, hogy közösséget alkotnak a vásárlóikkal.
Újpesti szőlőskertek: sokáig több ültetvény és borászat volt a főváros negyedik kerületében
2023.04.24.Vajon mi köze van Újpestnek a szőlőtermesztéshez és a borászathoz? Nagyon is sok, ugyanis Újpest létrejöttét a szőlőtermesztésnek köszönheti. A Károlyi-család három ágának egyike 1808-ban Fót és környékének földesura lett. A gróf felvilágosult, reformkori gondolkodóként, meghatározó szerepet töltött be a környék társadalmi és kulturális életének alakításában. Fót találkozóhelye, egyfajta szellemi központja lett a reformkor nagy gondolkodóinak.
Megéri az időráfordítást az otthoni csíráztatás!
2023.04.23.Azok, akik rendszeresen fogyasztanak friss terményeket, nem szívesen mondanak le a szendvicsek, saláták legfinomabb kiegészítőiről, a zöldségekről. De mit tehetünk, ha az amúgy is zsebbe nyúlós bevásárlásokon nem fér már bele néhány paradicsom, paprika vagy uborka? Érdemes kipróbálni a csíráztatást! A csíráknál a magjaikból kifejlődő csíranövényt és a száraikat fogyasztjuk el.
Kis helyen, rengeteg termés – iskolapélda a három nővér
2023.04.22.Kis területen is jelentős mennyiségű zöldséget termelhetünk, ha jól gazdálkodunk a hellyel és az idővel. Egy éven belül ugyanarra a helyre a tenyészidők figyelembevételével akár többféle növény is kerülhet. A családellátó haszonkert ma is az aktív pihenés színtere lehet. Értéket teremt, hiszen amit megtermelünk, azt nem kell megvenni, csökkenthetők az élelmiszer-ellátásra fordítandó költségek.
Jókora árcsökkenést hozott a tavasz a kígyóuborka hazai piacán
2023.04.22.Soha nem látott mértékben zuhantak be Húsvét előtt a februárban és márciusban még kifejezetten magas, áruhiányt tükröző uborkaárak. A kora tavaszi időszakban a hazai ellátást biztosító import árualap, a legtöbb uborkát előállító Spanyolországban tapasztalt rendkívüli hideg időjárás miatt jelentősen lecsökkent. Az itt termelt termékek esetében 30 százalék feletti csökkenés volt tapasztalható.
Így javítja a minőséget a repcetermesztésben a Polysulphate ásványi trágya
2023.04.21.Az ICL polihalit ásványi trágya alapú termékeit az teszi nélkülözhetetlen társsá a gazdáknak a tápanyaggazdálkodási terv kialakításához, hogy nemcsak a nitrogént és káliumot, de a növény számára lényeges kalciumot, magnéziumot és bórt is képesek megadni egyetlen kijuttatással.
Hirdetés