Fehér arany: drágábbak lettek a tejtermékek

Emelkedett a globális élelmiszerkosár ára február hónapban. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) élelmiszerár-indexe követi a nemzetközileg legfontosabb öt élelmiszer-termékcsoport kereskedelmi értékével súlyozott árváltozását. Az index 1,7 százalékos emelkedése 167,5 ponton állt meg, az érték 2018 augusztusa óta nem volt ilyen magas értéken. Viszont még mindig 2,3 százalékkal alulmúlja a tavaly ilyenkor mért szintjét.

Az Agrárszektor elemzését szemléztük. Eszerint a kukorica magasabb jegyzése következtében mérsékelten emelkedtek a gabonaárak. A növényi olajoknál már nagyobb, 1,8 százalékos drágulás volt. Ezt főleg a pálma-, szója- és napraforgóolaj árának erősödése okozta. A húsfélék enyhén ugyan, de ugyancsak drágultak: ezt a szarvasmarha- és sertéshús áremelkedése eredményezte.

Sokkal nagyobb arányban, januárhoz viszonyítva közel 6 százalékkal erősödött a tejtermékek árindexe, a sovány és teljes tejpor, illetve a sajtok áremelkedése miatt.

Hirdetés

A növekedésben szerepet játszott a vajtermelés szezonális visszaesése. A cukorár 1,2 százalékkal nőtt januárhoz hasonlítva, ami mutatja az egyes fontos cukortermelő országok negatív termelési kilátásait.

Ennyi gabonára számítanak a FAO szakértői

A legújabb FAO Gabonakészletek és -igények gyorsjelentés alacsonyabb előrejelzést mutat a globális gabonatermelésre, összesen 2.609 millió tonnát becsülnek. Az Egyesült Államok kukoricatermelése jelentősen hozzájárult a becsült érték 2,8 millió tonnával történő csökkentésére. A gabonák kereskedelmi volumene, főleg a búzáé (800.000 tonna) szintén alacsonyabb lehet az egyes ázsiai és dél-amerikai országokban tapasztalható keresletcsökkenés következtében. A FAO első becslése a 2019-es gabonatermésre 757 millió tonna, vagyis várhatóan 4 százalékkal lesz magasabb a tavalyinál, némileg elmaradva a 2017-es rekordtól.