Vetni novemberben? Egy sor olyan zöldség van, amelyik szinte bármikor elültethető

Akad jó néhány olyan zöldség, amely nagyon hamar termőre fordul, így rövid időn belül lehet otthon friss termésünk. Így november közepe felé haladva vigyázzunk arra, hogy inkább cserépben vagy konténerben, melegebb helyen termesszünk zöldséget, még akkor is, ha hamar betakarításra alkalmasak lesznek. Hiszen bármikor lehetnek fagyok reggelente.

Hálás társ a csipkebogyó: már az a mag is kikel, ami rostálás közben pottyan le a földre

Számos vélemény szerint igen népszerű a csipkebogyó, s bár a termesztése még nem is annyira nagy falat, a betakarítás annál inkább munkaigényes és aprólékos feladat. A csipkebogyóból készült lekvárt sokan keresik, de a növény más módon feldolgozott formái, többek között az olaj sem népszerűtlen a vásárlók körében.

Aki szorgalmas és gyors, tízezreket kereshet a gyűjtögetéssel

egyetlen bevétele, a szezon pedig lassan véget ér. Most annak néztünk utána, milyen volt az idei makktermés, mennyit fizetnek a szorgos kezeknek a vidéki erdészetek. De mire jó egyáltalán az összegyűjtött makk? Bár nemcsak állati, de emberi fogyasztásra is alkalmas, remek csemege, elsősorban mégsem ezért gyűjtik

Tart az egykori sláger-élelmiszernövény másodvirágzása – Hollandiában

 „A 19. század elején a hajdina a második legnagyobb mennyiségben termesztett növény volt a rozs után” – mondta Peter Brul, organikus növénytermesztési tanácsadó. „Abban az időben ez az ország egyik alapélelmiszere volt.” Azonban a 20. században egyre jobban hozzáférhetővé váló műtrágyáknak köszönhetően a gazdák átálltak az olyan, nagyobb hozammal bíró, jobban jövedelmező növényekre, mint a burgonya.

Rendkívüli, 14 százalékos kamattámogatás az aszály kárvallottjainak

ntésének megfelelően rendkívüli mezőgazdasági kamattámogatási program, 14 százalék kamattámogatással. A kedvezményes  folyószámlahitel-konstrukciót az igazoltan aszálykárt szenvedett növénytermesztő és a Tenyésztési Információs Rendszerben regisztrált állattartó (beleértve a halgazdálkodókat) vállalkozások igényelhetik.

Egyre borsosabb áron juthatunk a vitaminbomba káposztafélékhez

brokkoli, a kelbimbó, sőt a karalábé is ugyanabba a növényi családba tartozik, egyetlen közös őssel. Már az ókori görögök és rómaiak is előszeretettel fogyasztották a vadkáposztát, sőt a nemesítését is ők kezdték el, amely végül különböző növényeket eredményezett. A káposztafélék napjainkra világszerte az emberi táplálkozás fontos részét képezik.

Mindent beborítanak a lehullott levelek. Így lehet a legkönnyebben megszabadulni tőlük

Nagy fejtörést tud okozni a lehulló falevelek eltakarítása kertünkből. Sokan a legegyszerűbb utat választják, elégetik vagy bezsákolják. Pedig a lombtakarítás nem kellene, hogy problémát okozzon, számos ötlet született a hasznosításra! Mivel minden fa levele sajátos, így vannak köztük nehezen komposztálható, hosszú lebomlási idejű levelek, de fontos megjegyezni, hogy minden levél hasznosítható.

Homár, libamáj vagy szarvasgomba társaságában tálalják a „szegény ember burgonyáját”

Miért mond többet a terméshozamról a talajnedvesség, mint a csapadék mennyisége?

Nyilvánvaló, hogy a víz kritikus fontosságú a növénytermesztés szempontjából. A talajnedvességet használó modellek a tudósok szerint 30%-120%-kal nagyobb mértékben magyarázzák meg a terméshozamok eltéréseit a különböző kultúrákban, mint a csapadékra támaszkodó modellek. Jonathan Proctor évek óta próbálja megmagyarázni, hogy miért nem jelenik meg a víz fontossága a terméshozamok statisztikai modelljeiben.

Már a nyári aratásnál jelentősen csökkentek a termésátlagok, őszre sem várható javulás

tótájékoztatón Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára hangsúlyozta: „rendkívüli körülmények alakultak ki a magyarországi szántóföldi növénytermesztésben az idei súlyos aszály, valamint az orosz-ukrán háború okozta gazdasági nehézségek miatt.”

Közeleg a tél, itt az ideje a teleltetésnek

A hajnali pár fokok már jelzik a tél közeledtét, ezért érdemes felkészülni a növényeink védelmére. Október végén, de legkésőbb a fagyos éjszakák beköszönte előtt érdemes már elkezdeni a cserepes növényeink, virágaink költöztetését a kertből, teraszról. A teleltetést nem érdemes elkapkodni. Minél tovább maradnak kint a növények a szabadban, annál ellenállóbbak lesznek, és annál sikeresebben áttelelnek.

Megmenthetők a nyár ízei: tanácsok fűszernövények tartósításához

fűszernövényeket nemcsak tavasztól őszig használhatjuk. Még a fagyok előtt „megmenthetjük az ízeket”, hiszen ha tartósítjuk ezeket, akkor egész télen át segítségünkre lesznek a konyhában. Különböző, jól bevált tartósítási módszerek léteznek a fűszerek esetén is: házi nyers tárolás, szárítás, sózás, hűtés, savanyítás

Óránként akár 100 tonna cukorrépát is képes betakarítani a Terra Dos 5

A Holmer bejelentette: elkészült a legújabb cukorrépa-betakarítója. Sok újdonság van a Terra Dos 5-ben, először a párizsi Simán mutatják be a nagyobb nyilvánosság előtt. A 650 LE feletti gép óránként akár 100 tonnát is képes betakarítani. A Terra Dos az 5. generációnál tart, és ismét alaposan átdolgozták. A jármű két- és háromtengelyes változatban, Terra Dos 5-30 és Terra Dos 5-40 változatban kapható.

Egymásra rakva termesztik a salátát

Egy vertikális gazdaság tulajdonosa szerint a termények iránti kereslet „az egekbe szökött”, miután az időjárási körülmények befolyásolták a betakarítást. A száraz időjárás miatt az eveshami vertikális gazdaság terménykereslete megugrott. Joe Pilade Eveshamben vezeti a Valefrescót, ahol a salátát ellenőrzött környezetben egymásra rakva termesztik.

Sütőtök: az indiánok kígyómarás ellen is alkalmazták – itthon egyre több fogy belőle

A sütőtök egyre népszerűbb őszi csemege, mi, magyarok évről-évre lassan, de biztosan egyre többet fogyasztunk belőle. Az extrém időjárás sem segítette a hazai termelőket, de még így is kiváló minőségű hazaira lehet számítani – már annak, aki tudott öntözni. Egy hét és indul a legkedveltebb magyar fajtának, a nagydobosinak a betakarítása is. De milyen árakra, minőségre számíthatunk a hazai piacokon?

Egyre több termelő „érti meg” a mezőgazdasági robotok széleskörű alkalmazásában rejlő előnyöket

A Saga Robotics 2021-ben dobta piacra a Thorvaldot, egy olyan autonóm robotplatformot, amely a lisztharmat UV-C kezeléssel történő csökkentésére összpontosít. Idén augusztusban Anne Dingstadot, a Saga Robotics addigi pénzügyi igazgatóját, választották a vállalat vezérigazgatójává. A vadonatúj vezérigazgató szerint most jött el az agrárrobotok ideje. „A számok összeadódnak” – fogalmazott.

Energiahatékony módon segítenek a talajépítő mikrobiológiai termékek

Európában a szántóföldek területe óránként 11 hektárral, a világ mezőgazdasági területe pedig évente 50 ezer négyzetkilométerrel csökken. 75 milliárd tonna termőföld semmisül meg minden évben. Riasztó adatokkal kezdte előadását Daoda Zoltán, az AGRO.bio Hungary Kft. szakmai igazgatója a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége Ifjú Gazda Tagozata és a Magyar Mezőgazdaság Kft. közös rendezvényén.

Hová lett a „fillérekért megvehető” káposzta?

A fejes káposzta az egyik legsokoldalúbb zöldségféle, hiszen ehetjük édesen, sósan, savanyítva, az ízlésünkön múlik. Korábban az ára is csábító lehetett, hiszen – egészen idáig – az olcsóbb alapanyagok közé tartozott. Arról nem is beszélve, hogy az ikonikus töltött káposzta sokak kedvenc ételének számít. Az áremelkedések azonban ezt a zöldséget sem kerülték el, de még mindig megfizethetőnek számít.