Segítség
Kapcsolat
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Nébih-mérleg 10 év alatt: 18 ezer tonna megsemmisített termék, 12 milliárd forint kiszabott büntetés
2022.03.30.2022. március közepén 10 éves lett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az évtizedes mérlegben többek között 32,8 millió laboratóriumi vizsgálat, csaknem 600 ezer sikeres ellenőrzés, a gyermekektől a fiatal felnőttekig terjedő oktatási program elindítása és a Kiváló Minőségű Élelmiszer-védjegyrendszer életre hívása is szerepel.
Vidramentés magyar iskolások tervezte robotokkal: az utánpótlásnevelést támogatta a miskolci programozói verseny
2022.03.28.A Spikee Rescute programozó versenyen kiemelten foglalkoztak a robotika és az öntözés mezőgazdaságban betöltött szerepéről. A modern technika, a robotika és a precíziós gazdálkodás ismerete nélkül a jövőben már elképzelhetetlen az élelmiszer előállítása - mondta Szinay Attila, az Agrárminisztérium közigazgatási államtitkára a Miskolci Egyetemen szervezett eseményen.
Ezer forint közelébe drágulhat egy liter napraforgó étolaj az orosz-ukrán háború miatt
2022.03.08.Szakértők szerint, amint lejár a kormányzati árstop, a magyar kisboltokba is berobban az orosz agresszió hatása.
A magyar gazdák is véleményezhetik az import agrártermékek uniós egészségügyi és környezetvédelmi szabványait
2022.03.05.Lehetőséget nyújt az érdekelt vállalkozásokat képviselő szervezetek, kis- és közép vállalkozások és magánszemélyek számára az Európai Bizottság, hogy részt vegyenek az Európai Unióban folyamatban lévő szakpolitikai kérdésekben. A közelmúltban megjelent “Az Unió egészségügyi és környezetvédelmi szabványainak az importált mezőgazdasági és agrár-élelmiszeripari termékekre történő alkalmazása” jelentést a Bizottság az Európai Parlament és a Tanács elé szánja. Érdemes kitölteni az érintett hazai gazdálkodóknak, mert a jelentésben a véleménynyilvánítók észrevételeinek figyelembevételével fejlesztenek a továbbiakban.
Magyarországon is tovább drágíthatja az élelmiszerárakat az orosz-ukrán háború
2022.03.04.Közvetlenül nem gyakorol komoly hatást az orosz-ukrán háború a magyar mezőgazdasági és élelmiszeripari piacra, közvetetten azonban tovább növelheti az élelmiszerárakat. Az OTP Agrár szakértői szerint a hazai élelmiszer-ellátást jelentősen nem befolyásoló kereskedelmet folytatunk Ukrajnával, ezért az ott kialakult háborús helyzet miatt ellátási nehézségekkel nem kell számolni. Azonban keleti szomszédunk nem csak világ vezető napraforgóolaj-exportőre, hanem a búza, az árpa, a repce és a kukorica esetében is a világ 5 legnagyobb exportőre között van.
Hónapokig ellenőrzik az élelmiszerárstop betartását, megvan az első millió feletti büntetés
2022.03.03.Február első három hetében kérte számon a kereskedőkön az élelmiszerárstop betartását az ország minden részében a fogyasztóvédelem. A mintegy 800 helyszíni és online ellenőrzésből alig több mint 60-szor tártak fel mulasztást a kormányhivatalok szakemberei. A leggyakrabban, 37 alkalommal az árazással volt probléma, minden második esetben az étolajéval. A múlt hónap közepén megszületett az első milliós nagyságrendű bírságról szóló határozat is.
Az oregánóként árult fűszer 48 százaléka olajfalevél
2022.02.27.Egy tanulmány szerint az Európai Unióban a gyógy- és fűszernövények közül leginkább az oregánóval csalnak. Az Európai Bizottság közös kutatóközpontja felfedte, hogy az oregánónak kínált fűszerek 48 százaléka jórészt olajfalevél volt. A legtöbbet hamisított fűszerek sorában az oregánót a bors, a kömény, a kurkuma és a sáfrány követi, ezekből az esetek 17, 14, és 11-11 százalékában próbálják átverni a fogyasztókat.
Ehető csomagolás válthatja ki a műanyagot a snack uborkánál is
2022.02.23.Franciaország és Spanyolország is záros határidőn belül betiltja a műanyag csomagolóanyagok használatát számos zöldségféle és gyümölcs esetében (kivételt képeznek a nagyon érzékeny termékek). Piackutatási adatok szerint egyre több fogyasztónál fontos szempont a fenntarthatóság. Ezt a trendet követve fejlesztett ki együttműködés keretében ehető csomagolást snack uborkákra a Liquidseal (kígyóuborkára már korábban kidolgoztak egy ilyen bevonatot) és a legnagyobb európai uborkamag-nemesítő Rijk Zwaan.
A rekordtermés ellenére is importra kényszerül Ukrajna
2022.02.15.Teljesen kiszoríthatják az ukrajnai piacról a hazai agrárium termékeit a külföldről behozottak, ha az ukrán kormány sürgősen nem reagál az ÁFA Európai Unió általi lenullázására. Ezt a véleményt fogalmazta meg Jurij Kormiskin, a PAEK agrárvállalat tulajdonosa. Véleménye szerint Ukrajnának is az EU példáját kellene követni, mert ellenkező esetben az ukrán termelők versenyképtelenek lesznek a külföldi árukkal szemben és az EU-s élelmiszerek teljesen kiszorítják az ukrajnai piacról a hazai termékeket. 2021-ben rekordtermés volt kenyérgabonából, Ukrajna mégis külföldről kénytelen lisztet vásárolni.
Megírta a Nébih, meddig ehetőek meg a lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszerek
2022.02.12.A lakosság, a kereskedelem és a karitatív szervezetek számára egyaránt hasznos lehet az az ajánlás, amit a lejárt minőségmegőrzési idejű termékek fogyaszthatósági határidejéről állított össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal “Maradék nélkül” programja. Ebben kiemelik, hogy az ajánlott intervallumok kizárólag a minőségmegőrzési idővel ellátott, megfelelően tárolt élelmiszereknél tekinthetők irányadónak. Továbbá minden esetben egyéni mérlegeléssel lehet csak eldönteni, hogy a termék valóban fogyasztható-e. Anyagunkból ennél jóval több is kiderül. Meddig ehetőek a lejárt élelmiszerek?
Továbbra is magasak a gabonaárak és nőnek a költségek, mégis bizakodhatnak a hazai növénytermesztők
2022.02.10.Továbbra is magas gabonaárakkal, és az emelkedő költségek ellenére pozitív eredménnyel számolnak a szántóföldi növénytermesztők az idén – derült ki a Takarékbank és a Magyar Bankholding agrár- és élelmiszeripari elemzőinek összegzéséből, amelyet az agrárium szereplőinek megkérdezésével készítettek. Az állattenyésztők, valamint az élelmiszeripar továbbra is érvényesíteni próbálja az átadási árakban az inputanyagok, illetve a feldolgozás növekvő költségeit, emiatt a kiskereskedelmi árak emelkedésével lehet számolni.
Hátrányt okoz a hazai termelőknek és a beszállítóknak a 6 élelmiszer árának rögzítése?
2022.01.24.Az élelmiszerár-rögzítés nem okoz hátrányt a hazai termelőknek és beszállítóknak, az alapvetően a kiskereskedelmet érinti, és csak a profitjuk kis százalékát – írta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A szervezet szerint a döntés a külföldi hasonló intézkedésekhez képest jobban védi a beszállítókat, és nem várható áruhiány, ahogy az import áruk mennyiségének növekedése sem. Hazánkban a kereskedők, és nem a beszállítók kötelesek garantálni a meghatározott termékek boltokban való jelenlétét, az esetleges áruhiány elkerülése érdekében.
Előreléphet az alga a jövő élelmiszertermelésében
2022.01.18.Egyre sürgetőbb a kérdés lesz, hogyan tud fenntarthatóbb módon táplálkozni az emberiség. A fehérjével teli rovaroktól a laboratóriumban tenyésztett húsig sok zöld alternatívát kutatnak, az egyik ilyen élelmiszer pedig az alga. Ez az édes- és tengervízben egyaránt nagy tömegben megtalálható vízi élőlények hatalmas, változatos csoportjának gyűjtőneve, amelyek fotoszintézist végeznek az oxigén előállítása érdekében. Az algák közül az egyik legismertebbek a tengeri moszatok, ilyen például a nori, ami a japán étrend fontos része.
Kötelező árufelajánlással csökkentené az élelmiszerpazarlás mértékét az Agrárminisztérium
2021.12.21.Állami szerepvállalás nélkül nem mérsékelhető érdemben az élelmiszerpazarlás, ennek érdekében új szabályozás segítheti az élelmiszerhulladék csökkentését – közölte Nagy István agrárminiszter a 2021. december 13-án benyújtott élelmiszerpazarlás megelőzéséről szóló törvényjavaslat kapcsán. A javaslat szerint karitatív szervezetek közreműködésével juttatnák el az élelmiszerkereskedők által az élelmiszermentésbe felajánlott élelmiszereket a rászorulók részére. Ez a megoldás a jótékonysági cél mellett hatékonyan szolgálja az élelmiszerhulladék csökkentését.
Súlyos következményekkel járhat az uniós élelmiszertermelésre és a gazdaságokra a Termőföldtől az asztalig stratégia
2021.10.30.A hollandiai Wageningeni Egyetem és Kutatási Központ (WUR) tanulmánya megerősíti, hogy az Európai Bizottság „Termőföldtől az asztalig” kiemelt stratégiája súlyos következményekkel járhat az uniós élelmiszertermelésre, a gazdaságokra és a vidékre nézve. A tervek megvalósítása korlátozná a termelést, sok gazdát tönkretenne, és az üvegházhatású gáz kibocsátás sem csökkenne. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA), az Európai Bizottság Közös Kutatóközpontjának (JRC) jelentése, és a Kieli Egyetem is hasonló kutatási eredményre jutott.
Komoly gondba kerül a magyar tojástermelés, ha valóban betiltják a ketreces tartást
2021.10.05.Dinamikusan növekszik a tojás fogyasztása az utóbbi években, ahogy a hazai előállítás volumene is. A Tojás Világnapja alkalmából a tojás fogyasztását népszerűsítette az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (MTTSZ). A program célja a tojás kiváló minőségének, értékeinek és sokszínűségének bemutatása. A tojás a legolcsóbban előállítható teljes értékű fehérjeforrás, az egyik legkönnyebben emészthető étel. 40 féle fehérjét tartalmaz, ezen belül 18 féle aminosavat, amiből 9 esszenciális.
Őszi hidegzuhany: idén 3 százalékot emelkedtek az élelmiszerárak, de jövőre 5 százalékot fognak
2021.09.28.A koronavírus utáni gyors gazdasági helyreállás magával hozta az infláció megugrását az egész világban. Minél gyorsabb a gazdasági kilábalás, annál erősebb az inflációs nyomás. Az energiaárak szárnyalása, szakadozó ellátási láncok, a globális pénzbőség, de még klímaváltozás költségei is megjelennek az inflációban.
Megvannak az átfogó nyári Nébih-ellenőrzés eredményei
2021.09.23.Befejeződött a teljes élelmiszerláncra kiterjedő idei nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés, amelyet a Nébih irányításával a megyei kormányhivatalok járási hivatalainak szakemberei és a Nébih munkatársai végeztek. Az ellenőrzés kiterjedt a turisztikai szempontból frekventált helyeken, rendezvényeken, fesztiválokon, vásárokon működő kereskedelmi és vendéglátó létesítményekre, mozgóboltokra, a büfékocsik és mozgó vendéglátók tevékenységére. Továbbá az ifjúsági és gyermek táborok étkeztetésére, a zöldség-gyümölcs, illetve a borászati termékek és alkoholos italok forgalmazására.
Hirdetés
Előző
