Hirdetés
Élelmiszeripar
Kiemelt hírek
Hirdetés
Kapcsolódó videók
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
A takarmánygyártóknak adná a lejárt szavatosságú termékeket a legnagyobb orosz élelmiszer-kiskereskedő
2022.08.31.A Magnit, a legnagyobb orosz élelmiszer-kiskereskedelmi vállalat tervbe vette, hogy a lejárt és sérült élelmiszereket a hulladéklerakókban történő ártalmatlanítás helyett a takarmány- és műtrágyagyártóknak értékesíti – áll a vállalat közleményében. „A projekt részeként kidolgoztunk egy rendszert a lejárt termékek leírására, amelyek továbbra is rendelkeznek [tápértékkel]” – fogalmaz a közlemény.
Tovább tart a kenyér drágulása – határ a csillagos ég!
2022.08.31.Elképesztően megdrágult a kenyér, 2021 októbere óta több mint 250 forinttal kell többet fizetni egy kilogramm fehér kenyérért a boltokban. Idén egy hónap alatt, júniusról júliusra 590 forintról 670 forintra nőtt egy kiló fehér kenyér ára. A brutális drágulás hátterében részben a búza hihetetlen áremelkedése áll, de a termelők, a malom- és sütőipar elszálló költségei is hozzájárultak a dráguláshoz.
Okos megoldás: egyharmaddal kevesebb víz kell az öntözéshez
2022.08.31.A BayWa AG a BayWa Venture GmbH befektetési részlegén keresztül befektetett a Spherag nevű spanyol start-up vállalkozásba. A Spherag a dolgok internetére (IoT) épülő megoldást fejlesztett ki a meglévő öntözőrendszerek digitalizálására és automatizálására, ami a mezőgazdaságban a víz- és energiafogyasztás egyharmadával csökkentheti.
Egy liter étolaj 1400 forint lesz, ha megszűnik az árstop
2022.08.31.A február 1-jén bevezetett élelmiszerárstop - az eredeti tervek szerint - október 1-jén véget ér. Az árszabályozás a kristálycukor, a búzafinomliszt, a finomított napraforgó-étolaj, a házi sertéscomb, a csirkemell és a csirke far-hát árára is kiterjed. Raskó György agrárközgazdász szerint az élelmiszerárstop fokozatosan szűnhet meg, de így is hatalmas terhet fog jelenteni az áremelkedés.
Hitel adnak élelmiszervásárlásra
2022.08.29.Kamatmentes hitellel nyújt segítséget a megélhetéshez a vásárlóinak egy brit üzletlánc. Az Icelandnál egy előre feltöltött kártyán keresztül vehető igénybe a mikrohitel, amelyet iskolai szünetekhez időzítettek.
Még idén betakaríthatjuk, amit most elvetünk
2022.08.28.A közvélekedésben a tavasz a veteményezés, a nyár a sok öntözés, az ősz a betakarítás időszaka. Akadnak azonban kivételek. Több olyan növény is van, amit így nyár vége felé vetve – rövid tenyészidejének köszönhetően – még idén betakaríthatunk. Érdemes az ilyen másodvetésekbe belekezdeni, mert a terület jobb kihasználtsága mellett így a konyhakertből ősszel is számíthatunk friss zöldségekre...
Két elfelejtett csodabogyó, amelyik fittyet hány az aszályra
2022.08.28.A kertünkbe ültetett növényeket – zöldséget, gyümölcsöt – általában az aktuális divat szerint választjuk ki. Pedig fontosabb szempont lehetne a hasznosságuk és az, mennyire alkalmazkodtak a hazai körülményekhez. Hisz akkor lehet csak igazán költséghatékony a termesztésük, és a termésükben is örömünket leljük majd szüreteléskor.
Víz és műtrágya nélkül terem a tök, bab, paradicsom és hagyma!
2022.08.25.Marc Mascetti francia kertész 17 hektáros, agyagos talajú parcellája a franciaországi Marcoussisban az Európa nagy részét sújtó szárazság miatt rendkívül száraz. A szárazság ellenére Mascettinek mégis sikerült termesztenie tököt, babot, paradicsomot, hagymát és egyebeket – olvasható a The Connexion weboldalán megjelent cikkben. Mindezt öntözés és trágyázás nélkül tette. Ez hogyan lehetséges?
Nem fehérje, de a bendőben lévő mikrobák által fehérjévé alakítható az NPN
2022.08.25.Az NPN hatékony és biztonságos felhasználása összetett, ezért a tejelő szarvasmarhák gyakorlati takarmányozásában és takarmányozásában szükség van az NPN felhasználásának megértésére. Az NPN kifejezés olyan összetevőkre utal, mint a karbamid, a biuret és az ammónium-bikarbonát, amelyek nem fehérjék, de a bendőben lévő mikrobák által fehérjékké alakíthatók.
Ismét bezárhatnak a boltok vasárnap Magyarországon
2022.08.24.A magyarországi vasárnapi boltzár egy 2014-ben kezdeményezett törvénymódosítása eredménye volt, amellyel megtiltották a bevásárlóközpontoknak és a 400 négyzetméternél nagyobb alapterületű üzleteknek, hogy vasárnap nyitva tarthassanak. A törvény 2015. március 15. és 2016. április 23. között volt érvényben. Most ismét ennek a rendszernek a bevezetésen gondolkodnak, ezúttal a kereskedők.
A betakarítás során megszámolja és meg is méri a burgonyát a HarvestEye
2022.08.21.A HarvestEye olyan technológia, amely a meglévő betakarító vagy osztályozó berendezésekhez illeszkedik, és a gyökérnövényekről a felemelésük során időben betekintést nyújt. Segítségével a termelők célzott agronómiai teljesítményt érhetnek el, és a teljes szántóföldre vonatkozó eltérési adatokat egy online portálon jeleníthetik meg.
Az állattenyésztés is fenntarthatóságra törekszik
2022.08.20.Az Agrárminisztérium a környezet- és klímatudatos mezőgazdaság előtérbe helyezése érdekében még nagyobb hangsúlyt fektet az önkéntes és ösztönző jellegű programokra. Juhász Anikó, az Agrárminisztérium agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára a Tolna megyei agrárfórumon a magyartarka szarvasmarha-tenyésztés lehetőségeiről beszélt.
Legalább egymillió hektáron kell biztosítani az öntözést Magyarországon
2022.08.19.Ősztől teljesen új világ kezdődik a szántóföldi növénytermesztők számára a költségek megtöbbszöröződése és az aszály okozta bizonytalan bevételek miatt. Sok termelő azon töpreng, hogy vessen-e egyáltalán. Az aszály megmutatta, hogy legalább egymillió hektáron kell biztosítani az öntözést Magyarországon, máskülönben megismétlődhet az idei katasztrófa.
Zuhant a mutató júliusban, végre csökkent az élelmiszeralapanyagok ára
2022.08.18.Nagyot zuhant júliusban az élelmiszerárak globális mutatója a gabonafélék és a növényi olajok kétszámjegyű árcsökkenése miatt – jelentette az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO). A növényi olajok árindexe 19,2%-ot esett, 10 havi negatív csúcsot döntve. Minden olajfajta nemzetközi piaci jegyzése visszaesett, a pálmaolajé a bő indonéziai exportkilátások miatt, a repce a várható kínálatbővülés okán, a szója pedig az elhúzódó alacsony kereslet miatt. A fekete-tengeri logisztikai bizonytalanságok ellenére a napraforgóolaj piacán nagy áresés történt a nyomott importkereslet miatt.
Gyulai, békésszentandrási, óvári és sárvári cég is milliárdos fejlesztésekre kapott támogatást
2022.08.17.Az Élelmiszeripari üzemek komplex fejlesztése című felhívás eredményeképpen négy magyar élelmiszeripari vállalkozás jut összesen 15 milliárd forint értékű fejlesztési forráshoz a Megújuló vidék megújuló agrárium program részeként.
Nemzetközi biovásáron jártak a magyar szakemberek: tanulságok a 33. BIOFACH szakkiállításról
2022.08.15.A Nürnbergben tartott 33. BIOFACH Nemzetközi Bio-Élelmiszer és Bio-Áru Szakkiállítás fő témája ezúttal a klímaváltozás volt. Ezen tizedik alkalommal szervezett Kelet-Közép Európa szekciót az ÖMKi.
Húsmarhák: kényszerű állománycsökkentés esetén elkerülhető a szankció
2022.08.14.Az idei aszályhelyzet érzékenyen érinti a legeltető állattartókat, így a húsmarhatartókat is. Takarmánybázisaik erőteljes csökkenése miatt sokan állománycsökkentésre kényszerülnek. Mivel az anyatehén-támogatás 6 hónapos tartási kötelezettsége október körül jár le, kényszerű állománycsökkentés esetén számukra a megoldás a kérelem részleges visszavonása lehet.
Vezető halálokká válhat: az antimikrobiális szerek alacsony dózisú, de tartós alkalmazása a legnagyobb veszély
2022.08.14.Az Európai Unióban évente 33 ezren, a világon összesen 700 ezren halnak meg antibiotikum-rezisztencia (AMR) következtében, és az előrejelzések szerint 2050-re vezető halálokká válhat: 10 millió ilyen halálesetet jósolnak. Felismerve, hogy a rezisztencia kialakulásának hátterében az antibiotikumok nem megfelelő vagy túlzott állati és humán alkalmazása áll, hazánk is több intézkedést vezetett be.
Hirdetés