Nem lehet tej, ami nem állati eredetű

A boltok polcain egyre többször látni növényi eredetű termékeket vaj, sajt, joghurt megnevezéssel. Egy német szövetség elégelte meg ezt, majd eljárást indított egy szintén német cég ellen, akik növényi eredetű termékeket forgalmaznak a fenti megjelölésekkel. Az eljárás vége sokakat meglepett az ágazatban.

Egy német társaság, a TofuTown vegetáriánus és vegán élelmiszerek gyártásával és forgalmazásával foglalkozik. Tisztán növényi eredetű termékeiket „tej”, „sajt”, „vaj” és „tejszín” néven reklámozza és forgalmazza. Ez azonban egy német társaság szerint sérti a tej és tejtermékek megjelölésére vonatkozó uniós szabályozást. Hogy kiderüljön, valóban így van-e, a jogsértés megszüntetése érdekében eljárást indítottak a TofuTown ellen.

Növényi eredetű termék nem kaphatja a 'tej' megnevezést

A vállalkozás persze bizonygatta, hogy semmilyen szabályozást nem sértett meg, a EU bírósága azonban mást mondott. A szóban forgó szabályozás ugyanis kimondja, hogy a „tej” megjelölést kizárólag állati eredetű termékre lehet használni. Sőt, ez a szabályozás a „tejszín”, „tejszínhab”, „vaj”, „sajt” és „joghurt” termékekre is igaz. Növényi eredetű termékekre ezeket a megnevezéseket nem lehet használni.

Azzal, hogy ez a dolog most Németországban kibukott, elképzelhető, hogy lavinát fog elindítani az unión belül. Itthon is látni az üzletekben, hogy szójából készült italokat szójatej néven árulnak, pedig ez sem lenne megengedett.