Hirdetés
Tejipar
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Aszpirinnel a tőgy egészségének megőrzéséért és a tőgygyulladás megelőzéséért
2022.09.17.Az acetilszalicilsav, közismert nevén az aszpirin, jól ismert a humán gyógyászatban. Széles körben használt, szájon át alkalmazott nem szteroid hatóanyag, amely csökkenti a prosztaglandin szintézisét, a vérlemezkék aggregációját és a gyulladást. Mint a legtöbben tudjuk, enyhíti a fájdalmat, csökkenti a lázat, és véralvadásgátló is. Az állatgyógyászatban való felhasználása azonban kevésbé ismert
Tejhiány alakult ki a magyar boltokban
2022.09.14.Sok helyen nem lehet kapni a hatósági áras teje az országbant. A Tej Terméktanács szerint a nagy
Sok a különbség az egyes tejhelyettesítő növényi italok termesztésében
2022.09.10.A növényi italok minden környezeti mutatóban (víz- és földhasználat, üvegházgáz kibocsátások) jobban teljesítenek, mint a tehéntej. Ám ez nem jelenti azt, hogy teljesen mentesek volnának a környezeti terheléstől. A szállításból eredő kibocsátásokon kívül a rizs- és mandulaitalnak magas a vízlábnyoma, az utóbbinál használt permetezőszerek pedig ártalmasak a méhekre.
Kritikus időszakot élnek az állattenyésztő gazdák, negyede a széna a tavalyi mennyiségnek
2022.09.05.Egyre több gazda akarja értékesíteni az állatállományát a szomszédos Romániában, mivel a szénatermés nagyon gyenge, az abraktakarmányok ára magas, ráadásul a vágóállatok átvételi ára csökken. A gazdák és mezőgazdasági szakemberek szerint az idei aszály minden ágazatot sújt, leginkább azonban az állattenyésztés sínyli meg.
Precíziós állattenyésztés és fejőrobotok a nagy tejtermelő tehenészetekben
2022.07.28.A világ legnagyobb robotizált tejelő szarvasmarha telepén, Chilében jelenleg 72 darab DeLaval VMSTM V300 fejőrobot végzi a fejést. Európán belül is egyre több nagy tehenészet dönt a technológia bevezetése mellett. Ezek igényeit és kihívásait megismerve dolgozta ki a cég a Batch Milking, vagyis a központosított robotfejés koncepcióját.
Nincs sok oka a vidámságra a tejágazatnak
2022.06.28.2020 elején még határozott trendek jellemezték a tejpiacot, az emelkedő árak mellett jók voltak a kilátások. Ugyanazon év tavasza óta azonban példa nélküli események tapasztalhatók Magyarországon és az Európai Unióban egyaránt. A nyerstejárakból eltűnt a szezonalitás, folyamatos az áremelkedés. Miközben a növekvő költségek miatt lassul a tejhozambővülés üteme, és felgyorsult az állománycsökkenés.
Remek fejlesztési ötlet a magyar fiataloktól: vágás helyett tovább termelhetik a tejet a robotfejésre alkalmatlan tehenek
2022.05.20.Az Állatorvostudományi Egyetem, valamint a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem hallgatóiból összeállt társaság megoldásának lényege egy jól kiépített és ellenőrzött rendszer, amely lehetővé teszi a nagyipari tejtermelésből kiselejtezett tehenek, illetve a vemhes üszők zökkenőmentes adás-vételét a nagyipari és a háztáji gazdaságok között.
Több milliárdos magyar tejüzem készült el Szenttamáson
2022.04.15.A Nagyvállalati beruházási támogatási program keretében 2,4 milliárd forint vissza nem térítendő támogatásból fejlesztett a Törökszentmiklósi Mezőgazdasági Zrt. csaknem 5 milliárd forintos új tejüzemet. A létesítmény teljesen robotizált rendszere lehetővé teszi, hogy a szomszédos, felújított szarvasmarha telepen élő tehenek által termelt tej egy csővezetéken keresztül kerüljön a tejüzembe.
Megtévesztő mivolta miatt támadta meg a Tej Terméktanács a Danone zabitalát
2022.04.09.Hatósági bejelentést tett a hazai tejpiaci szereplőket képviselő Tej Terméktanács a francia érdekeltségű Danone Magyarország Kft. ellen. A szakmai szervezet szerint a Danone egyik újonnan forgalmazott, növényi alapú termékével megtéveszti a fogyasztókat. A terméktanácsnál aggályosnak tartják, hogy a csomagoláson feltüntetett információk tejtermék látszatát kelthetik, pedig az ital zabból készült.
Fejőrobotok szolgálják a jövedelmezőséget Vasalján
2022.04.07.Két, az 1980-as években épült istállót fejlesztett a Vas megyei Vasalján a Pinkamenti Agrár Kft. A vállalat új fejőház építése helyett áttért a robotos fejésre, termelésük pedig folyamatosan javul. A szarvasmarhatelepükön tervezett újabb beruházásokat pályázati források bevonásával szeretnék megvalósítani. A cég 360 tejelő tehenet és szaporulatát, összesen 720 állatot tart.
A tej, amelyet a tejfehérje-allergiások is nyugodtan fogyaszthatnak
2022.04.02.Sokan nem gondolnák, hogy tehéntej és tehéntej között mekkora lehet az eltérés. A tej beltartalmát pedig nemcsak a takarmányozás, hanem az állat genetikája is meghatározza. Ficsor Árpádék 220 magyartarkából álló tejelő állományt tartanak családi gazdaságukban, amely számára a takarmányt is maguk termelik meg 200 hektáron.
Burgonyából készül tejszerű ital: a “krumplitej” az új fenntartható megoldás
2022.02.14.A tej kiváltására használt növényi italok következő generációja burgonyából készül. Az élelmiszeripari szakemberek újabb fenntartható alternatívát fejlesztettek ki, miután kiderült, hogy a mandulaital előállítása miatt kihalnak a méhek, a rizsital termesztése többet árt a bolygónak, mint a tehéntejé, a szójaital pedig összezavarja az ösztrogénszintet. A jövő fontos fenntartható tejpótló szereplője így a “krumplitej” lehet. Az USA területén és Nyugat-Európában már a szupermarketek polcaira kerültek az első burgonyából készült növényi italok, melyek a laktózt helyettesíthetik.
Több változás történt a tejágazati támogatásban
2022.02.05.Módosult „A tejágazat szerkezetátalakítását kísérő állatjóléti támogatás" című, VP3-14.1.1-16 kódszámú felhívás. Ez az állattartás fejlesztését célozza meg azáltal, hogy az állatok javát szolgáló szigorú higiéniai és takarmányozási előírásokat teljesítsék a gazdálkodók. Ezért az Unió vissza nem térítendő forrást biztosít a gazdálkodóknak, kompenzálva a növekvő kiadásokat. A változás fontos eleme, hogy egy évvel meghosszabbítják a kötelezettségvállalási időszakot, viszont ezt kérelmezni kell.
Nógrádkövesdi tehenészet tejéből készül az olasz mozzarella
2022.01.27.Az olasz Bernardino Pusceddu 1995-ben alapította a ComAgro-Sardo tejelő tehenészetet a Nógrád megyei Nógrádkövesden. Néhány tucat állattal, pár 100 hektáron kezdték meg a munkát, jelenleg pedig közel 2 ezer holstein-fríz alkotja a tejelő állományukat. A vállalkozást eredetileg tejhasznú juhtartásra hozták létre, ám ez különféle akadályokba ütközött, így kereskedelmi céllal vemhes üszőket vásároltak. Az értékesítési lehetőségek azonban hamarosan megszűntek a kergemarhakór miatt. Az üszők közben megellettek és elkezdtek tejet termelni, így vált a tejtermelés a fő profillá.
A tejzsírhiány enyhítése a módszeres adagoláson múlik
2022.01.23.A tejzsírdepresszió egy olyan anyagcsere-szindróma, amelyet gyakran megfigyelnek a magas tejtermelésű tejelő teheneknél a korai és a középső ellés során. A tejzsírdepresszió fő oka a bendő savterhelése, amelyet az illékony zsírsavak (VFA) nagymértékű felhalmozódása okoz.
Túl sok rossz történt 2021-ben és csökken a termelési kedv a Magyar Állattenyésztők Szövetségének elnöke szerint
2022.01.20.Zászlós Tiborral, a Magyar Állattenyésztők Szövetségének elnökével készített interjút a Magyar Mezőgazdaság. A szakember többek között arról beszélt, hogy milyen éve volt és milyen kihívásokkal kellett megküzdenie a termelőknek a mögöttünk hagyott ellentmondásokban bővelkedő esztendőben. A 2021-es év elején még nagy reményekkel várták a koronavírus járvány végét és a gazdaság beindulását. Amikor már úgy tűnt, hogy az átoltottság és a szerzett immunitás miatt nem futnak fel újra jelentősebben a megbetegedések, akkor ismét meglepetés következett: az év végén a negyedik hullám volt a csúcson.
A tejelő tehenek mikotoxin-kockázata, integrált megközelítésben
2022.01.08.A mikotoxinok önmagukban és kombinációban is veszélyeztethetik a tejelő tehenek egészségét, bendőműködését, tejhozamát, sántaságra való hajlamát és szaporodási képességeit. A koncentrált takarmányok, a szilázsok, a széna és a fű különböző mértékben járulhatnak hozzá a TMR-ben lévő mikotoxin-kihíváshoz, ezért az egyes nyersanyagok és a TMR higiéniájának kezelése kulcsfontosságú az állatok egészsége és jóléte, valamint a tejtermelés gazdasági megtérülésének javítása szempontjából.
Lenmaggal takarmányozott tehenek adnak több tejet Fejér megyében - videóval
2022.01.04.Példát mutatna a különböző fejlesztésekkel, a GMO-mentes termeléssel, a lenmag alapú takarmányozással és az egészséges élelmiszerek előállításával a Prograg-Agrárcentrum Kft. A nemrég élelmiszeripar kategóriában Agráriumért OTP Díjjal is elismert – termékeit Martontej néven forgalmazó – vállalkozás céljait Bodó Ágoston ügyvezető igazgató mutatta be. Az 1300 tehén tejtermelésére alapozó cég több izgalmas újdonságot is megvalósított a gazdálkodásában.
Hirdetés