Sok selejtes tojás érkezik húsvétra

Hétvégén már itt a húsvét és ilyenkor mindenki tojást vásárol. Kiemelt időszak ez a termelőknek. A vásárlóknak jó azonban vigyázni, külföldről akár selejtes tojás is kerülhet a boltok polcaira.

A madárinfluenza betett a hazai baromfi- és tojáságazatnak is. Féltek is a gazdálkodók, hogy nem lesz elég tojás a húsvéti időszakban, amikor a fogyasztók az éves tojásfogyasztásuk mintegy 20 százalékát megvásárolják. A madárinfluenza azonban szerencsére nem okozott akkora károkat, mint amilyenre számítani lehetett. Van ugyan némi kiesés, de ez az árakat – várhatóan - nem fogja befolyásolni. Sőt, míg tavaly rendkívül nyomott árakon vették meg a termelőktől a tojást, az idei felvásárlási árakkal kifejezetten meg vannak elégedve a gazdák.

Fogyasztói oldalról nézve sem lesz komoly változás a tojás árában, ugyanis a külföldi termék sem fogja lenyomni az árakat idén. Köszönhetően a szigorúbb szabályozásoknak az áfacsalással érintett szállítmányokat már ki tudják szűrni a hatóságok, így nincs, ami lenyomja az árakat.

Még mindig sok a selejt a külföldi tojások között

A hazai tojástermelés egyébként továbbra sem tudja kielégíteni a hazai keresletet, még az év átlagos időszakaiban sem, nem hogy húsvétkor. A vg.hu szerint a cél az, hogy tovább növekedjen a hazai mennyiség, és ahogy korábban, Magyarország ismét önellátó legyen tojásból. Tavaly egyébként jó 2 milliárd étkezési tojás fogyott, amiből 600-700 millió darabot háztájiban állítottak elő, és körülbelül ugyanekkora volt az import aránya is.

A külföldi tojásokkal egyébként az a legnagyobb probléma, hogy továbbra is sok köztük a silány minőségű. A behozott tojások 70 százaléka kisméretű. Régen ezeket a tojásokat csak ipari célokra használtak, ma azonban már étkezési tojásként is értékesíthető. Ezzel együtt az unió nagy részén eladhatatlan ez a méretű tojás, de itthon nagy iránta a kereslet.

A hazai vásárlók azért vásárolták idáig szívesen a legkissebb méretű tojásokat, mert azt hitték, ez a legolcsóbb. Pedig ez nem így van, kilóra vetített ára olykor magasabb is, mint a nagyobb méretű tojások esetében. Egy új rendelet szerint azonban már a boltokban azonos betűmérettel kell feltüntetni a tojás darabonkénti és kilós árát is, így könnyebb eldönteni, melyik mérettel járunk jobban.