Génmódosított kukorica az éhezés ellen

Az USA-ban, a Rutgers Egyetemen fedezték fel a kutatók, hogy néhány speciális baktériumgén bevitelével növelhető a kukorica metionintartalma. Ez azért figyelmre méltó újdonság, mert így ez a génmódosított kukorica alkalmas eszköz lehet az éhezés ellen.

A folyamat a jelenlegi állapotában még igen drága és sok energiát igényel. A kutatók szerint viszont figyelembe kell venni azt is, hogy ma világszerte több milliárd dollár értékű szintetikus metionint adnak hozzá a kukorica alapú állati takarmányokhoz. Ezzel az állatok növekedését gyorsítják fel.  A kutatás eredményét a  sciencedaily.com oldal írta meg.

Génmódosított kukorica az éhezés ellen?

A metionin egy alapvető aminosav. Emiatt meghatározó a kukorica tápértéke szempontjából, mert elősegíti a szövetek növekedését és regenerálódását. A metioninban  lévő kéntartalom megvédi a szennyező anyagoktól az emberi és állati szervezetet. Lassítja a sejtek elöregedését, valamint alapvetően fontos a szelén és a cink felszívódás elősegítése miatt.

A metionin tartalom növelésére eddig főleg Escherichia coli baktériumgént használtak.

Génmódosított kukorica az éhezés ellen?

A kutatók szerint az új felfedezés hatalmasat lökhet a fejlődő országokban az éhínség felszámolásán. Különösen az olyan afrikai és dél-amerikai térségekben, ahol a kukoricát a földeken főleg emberi fogyasztásra termesztik.

Azonban a metionin-dúsítás a takarmányozás költségeit is nagymértékben csökkentheti. Ezt a broiler csirkéken végzett etetési kísérletek igazolták. A Proceedings of the National Academy of Sciences folyóiratban közölték a Jose Planta vezető tudós által irányított kutatás eredményeit. A vizsgálat és a tesztek a Szecsuáni Agrártudományi Akadémia szakembereinek közreműködésével történt.