A mezőgazdaság bővülése alacsonyan tartja az élelmiszerárakat a következő évtizedben

Globálisan mintegy 15 százalékkal nő a következő évtizedben a mezőgazdasági termékek iránti kereslet, a szektor termelékenysége pedig még ennél is jobban bővül. Ezért a legfontosabb mezőgazdasági termények inflációval korrigált ára nem emelkedik a jelenlegi szint fölé, sőt, akár még csökkenhet is – olvasható abban az elemzésben, melyet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) adott ki.

Az OECD-FAO mezőgazdasági kitekintés a következő 10 év mezőgazdasági és halászati kereskedelmi trendjeit vetíti előre. Eszerint a technológiai innováció eredményeképp emelkedni fognak a hozamok és nő a termelékenység intenzitása. Tehát a mezőgazdaság a jelenlegi földhasználat szinten tartása mellett ér el nagyobb kibocsátást. Az agrárium közvetlen üvegházhatású gázkibocsátása 0,5 százalékkal nő majd évente az elmúlt évtized 0,7 százalékos értékével szemben. Ezáltal a növekedés kevésbé lesz karbonintenzív - írta a Trade Magazin anyaga.

Mindeközben a mezőgazdaságra új bizonytalanságok jelenthetnek veszélyt. Ezek között megtaláljuk a kereskedelmi háborúk okozta problémákat, a növényi és állatbetegségek terjedését, a szuperbaktériumokat, az új növénynemesítési technikákat és az időjárási sokkokat. A táplálkozási igények eltolódása az egészséges és fenntartható szempontok felé és a túlsúly terjedésére adott politikai válaszok is ide tartoznak. A FAO-OECD 10 éves kitekintését ide kattintva lehet letölteni.

FAO - OECD: népességnövekedés, városiasodás, változó életforma

Az elemzés szerint a gabonafélék iránti kereslet világszerte mintegy 150 millió tonnával nő a vizsgált időszak alatt. A 13 százalékos bővülés nagy része a búzának és rizsnek köszönhető. Mindezt leginkább a népességnövekedés generálja, amely a szubszaharai Afrikába és Dél-Ázsiába koncentrálódik, ahol egyre több ember él. A jelentés alapján nőni fog a cukor és növényi olajok népszerűsége, tükrözve a feldolgozott és készételek iránti keresletet. Különösen jellemző lesz ez a gyorsan városiasodó és közepes jövedelmű országokban. Az egészség és jóllét körüli aggodalmak miatt azonban több magas jövedelmű országban csökkenhet a vörös húsok fogyasztása és a növényi olajoké a vaj javára - írják.

Az állati takarmányok iránti kereslet felülmúlja az állattenyésztés szektor növekedését azon országokban, ahol most történik az ipari állattenyésztésre történő átállás. A bioüzemanyag célú növénytermesztés leginkább a fejlődő országokban bővülhet. A kereslet lassulása következtében a mezőgazdasági és halászati termékek kereskedelme évente közel 1,3 százalékkal bővül majd az előttünk álló évtizedben, mely lassulást jelent az előző időszak 3,3 százalékhoz képest. Latin-Amerika és Európa országai várhatóan növelik exportjukat. A FAO és az OECD közös kiadványa külön fejezetet írt a latin-amerikai és karibi-térségről, mely a teljes globális termelés 14 százalékáért és az export 23 százalékáért felel.