A cirok minden része hasznosítható

A ciroknövény több szempontból is fontos haszonnövény. Számos piaci értékesítési lehetőséget kínál a humán táplálkozás, az állati takarmányozás, a bioenergia és a bioanyagok területén. Továbbá ugyanabból a cirokkultúrából a szemek felhasználhatók a humán táplálkozásban, a növény szárából kinyert lében található vízben oldódó cukrokból bioetanol készül, a megmaradt, kipréselt szárat pedig állati takarmányozásra vagy energiafejlesztésre lehet használni kapcsolt energiafejlesztés vagy második generációs bioüzemanyag formájában.

A szemtermés:

A cirokszemekből készíthető humán élelmiszer és állati takarmány is, illetve a keményítő átalakításával első generációs bioüzemanyag is - írta a Sorghum ID.

A levél:

A ciroknövény levele szilázs formájában az állati takarmányozásban hasznosítható, valamint kapcsolt energiatermelésre és második generációs bioüzemanyag előállítására használható.

A szár:

A ciroknövény szárában található léből vízoldékony cukrok vonhatók ki, amelyekből közvetlen erjesztéssel első generációs bioüzemanyag állítható elő. A kipréselt szár egyrészt az állati takarmányozásra, másrészt pedig kapcsolt energiatermelésre vagy második generációs bioüzemanyag előállítására hasznosítható, de papír vagy trágya is készíthető belőle.

A teljes növény:

A teljes ciroknövény felhasználásával szerves trágya készíthető, illetve metanizálásra is hasznosítható.

A cirok termesztése

A ciroknak alacsony a vízigénye Szén-dioxid-megkötő képességének köszönhetően a ciroknak még száraz időjárási körülmények között is hatékonyabb a fotoszintézise, sűrű és mélyre hatoló gyökérzete pedig képessé teszi arra, hogy hatékonyabban tudja felvenni és felhasználni a tápanyagokat a talajból. Alacsony az input anyag igénye Mivel jól hasznosítja a talajban található tápanyagokat, a cirok könnyen termeszthető műtrágya nélkül. A betegségekkel és kártevőkkel szembeni jó védekezőképességének köszönhetően alacsony a növényvédőszer igénye. Hab a tortán: a vetésforgóban kártevőellenes szerepet játszik, ugyanis a vetésforgóba illesztett cirok megszakítja a kártevők ciklusát. 

Növekvő számok

A Sorghum ID anyaga szerint Európában egyre több gazda termeszt cirkot, hiszen a ciroktermesztés egyszerre jelent megoldást a diverzifikálásra és a klímaváltozásból eredő kihívások agronómiai megközelítésére (ne feledjük, a termőföld 85 %-a nem öntözött!). A ciroktermesztés mellett szól az az érv is, hogy a csillagos cirokgenetikának köszönhetően egyre jobbak a hozamok. A cirok termőterülete fokozatosan növekszik, ami az ellátólánc biztonságát erősíti. 2019-ben immár második egymást követő évben nőtt jelentősen a cirok termőterülete Európában. A 28-ak Európájában az előző évhez képest a növekedés átlagértéke eléri a 10 %-ot, országok megoszlásában ez a növekedés azonban sokszínű képet fest: (+9% Olaszországban, +14% Franciaországban, +18% Romániában, +30% Ausztriában és +50% Magyarországon. Ukrajnában a termőterület 25%-kal nőtt. A termőterület növekedése és a jó hozamok eredményeként az európai, különösen a közép- és kelet-európai cirok (EU28 + Ukrajna és Oroszország) volumene elérte az 1,3 millió tonnát, ami az előző szezonnál magasabb, jó szintű volument jelent.