Segítség
Kapcsolat
Legyen gyönyörű kertje: mutatjuk a legfontosabb nyár végi kerti munkák listáját
2024.06.14.A nyár végi kerti munkák legfontosabbika a gyümölcsök, zöldségek betakarítása. Sok fogyasztásra kerül, a többit lefagyasztással vagy befőzéssel eltehetjük élre.
A vízhiány és az állattenyésztés összefüggéseiről adott ki közleményt a NAK
2024.05.22.A NAK közleménye szerint téves állítás terjed az európai közbeszédben az állattenyésztéssel kapcsolatban. Míg az állattenyésztés-ellenes narratíva képviselői rendre azt hangoztatják, hogy az ágazat veszélyezteti a lakossági ivóvízkészleteket, a tények mást mutatnak. Az objektív mutatókon alapuló kutatások szerint az állattenyésztés vízigényének nagy részét a zöld víz, azaz a csapadék biztosítja.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Retek, ecetes gomba és lilahagyma is lehet a befőttesüveg kincse
2019.08.24.Sokan szeretik a lehető legtöbbet megőrizni a nyári termény ízéből télen is, ezért teszik befőttesüvegbe a kedvelt zöldségeket és gyümölcsöket. A hideg hónapokban aztán a kamra polcáról levéve lehet élvezni a finom ízeket. Azonban érdemes lehet a megszokott befőtteken kívül néhány, a többségnek szokatlan recepttel is megismerkedni. Ilyen például a savanyított retek, a lilahagyma lekvár és az ecetes gomba is.
Ezt láttuk a Budapesti Nagybani Piacon 2019 4. hetében
2019.02.03.A Budapesti Nagybani Piacon a 4. héten a belpiaci 40–70 mm-es vöröshagymát 210, a lilahagymát 230 forint/kilogramm áron kínálták, miközben a tavalyi azonos heti áruk 65, illetve 185 forint/kilogramm volt. A hazai termesztésű fokhagyma a 2018. 4. hetinél 9 százalékkal magasabb áron, kilogrammonként 1090 forintért került a választékba. A megfigyelt héten mindhárom fenti hagymaféléből importárut is értékesítettek: fokhagymát 750 (Spanyolország), vöröshagymát 40–70 mm-es méretben 230 (Ausztria) és 240 (Franciaország), lilahagymát 244 forint/kilogramm (Hollandia) áron.
Hirdetés
