Zöldséges kert a föld alatt

Hihetetlenül hangzik, de Londonban már megvalósult. Két, az emberiség jövőjéért aggódó fiatalember egy 2. világháborús bunkerben hozott létre egy burjánzó farmot 30 méterrel a föld alatt.

A Growing Underground elnevezésű projekt két brit vállalkozó, Richard Ballard és Steven Dring fejéből pattant ki: a londoni Clapham North metróállomás közelében csupán 129 lépcsőfokot kell megtenni egy csigalépcsőn lefelé, hogy elérjük a varázslatos bunkerfarmot. Zárt, légszennyezéstől mentes környezetben, speciális szellőztetőrendszerrel ellátott ágyásokban termesztenek vegyszermentes zöldségeket: borsót, zellert, petrezselymet, retket és mindenféle salátát. A kiépített LED-világítás biztosítja a szükséges fényt, ennek és a hidropóniás rendszernek köszönhetően az egész farm nagyon kevés energiával működik.

A ledes világítás nagymértékben csökkenti az energiafelhasználást

Az üzlet hamar beindult: nem csak Michelin-csillagos séf szerzi be innen a konyhára valót, de már a híres Covent Garden vásárlói is hozzájuthatnak a „bunkerzöldségekhez”.

Akinek van egy használaton kívüli bunkere, ne hezitáljon!

Forrás és fotók: kapanyel.reblog.hu