Vitaminhiány: szerencsétlenség közeleg a sertéstartó telepeken

A piacok változásával, a kialakult új helyzetekben a disznók ideális étrendje is változik. Ami ebben az évben optimális, a következő évben szükség lehet rá. Mindig bölcs dolog folytatni az értékelést – mondja Dr. Casey Bradley, a sertéstáplálási technológiák szakértője, amikor újszülött malacokban vitaminhiányt észlelt.

Ha valami pozitívum is származik 2020-ból vagy a Covid-járványból – mondja Bradley a pigprogress.net oldalon megjelent írásában–, akkor az az egyre több felszínre jutó bizonyíték arra, hogy mennyire fontos a megfelelő vitaminbevitel – különösen a D – az egészségmegőrzés és a betegség elleni küzdelem szempontjából.

Sántaság és vitaminhiány

A táplálkozásszakértő számos beszélgetése, amelyet a közelmúltban folytatott, terelődött át a sántaságokkal és esetleges vitaminhiányokkal kapcsolatos problémák elemzésére, akár a takarmányozás kérdésköréből kerültek elő példák, akár az állatok boncolásának tanulságait értékelték.

Vajon miért irányul van olyan sok kutatás a vitaminhiányra az utóbbi időben? Először is, a Kínából vagy más fertőzött területekről származó takarmány-alapanyagokból az USA-ba érkező afrikai sertéspestis-fenyegetés mérséklésére irányuló stratégiában sok gyártó karantén alá helyezi vagy 30-60 napig tartja vitamin-előkeverékét.

A sertéshús-termelők átértékelik a költségeket

Továbbá, amikor az A-vitamin 2019 végén és 2020 elején ennyire volatilisnak bizonyult, sok termelő a költségek megtakarítása érdekében átértékelte a túlzott mennyiségét. Mindeközben könnyű megfeledkezni arról, hogy a zsírban oldódó vitaminok mennyire sérülékenyek. Kombinálva ezt azzal a ténnyel, hogy a mikotoxin-szennyezés K-vitamin-hiányhoz vezethet, és könnyen bekövetkezhet a szerencsétlenség.

Táplálkozási szakértőként Dr. Casey Bradley nagyon elkeserítőnek tartja, hogy ritkán értékeljük étrendünkben a mikrotápanyagok szükségletét, vagy az árualapú döntéshozatal miatt sok kutatást szentelünk a további ismeretek megszerzésének. Majd amikor próbákat futtatnak, egyetlen próbára alapozzák a döntéseket, és azt mondják, hogy ez nem javította a vizsgált paramétereket, és nem változtatnak a követelményeiken.

Túltengő mikroelemek

Az teljesen nyilvánvaló, hogy egy betegség kapcsán elvégzett szigorúan ellenőrzött kutatási kísérletek nem ismétlődnek meg, olyan helyzeteket teremtve, amelyekre nincs egyértelmű válasz. A nagyobb kérdés az, hogy mi lenne, ha egy kis biztonsági befektetést hajtanának végre a magasabb tápértékű mikroelemek bevitelében, ez kevesebb betegségkitörést vagy veszteséget eredményezne például a PRRS vagy az influenza szezonális veszteségei miatt.

Mivel egyre nagyobb nyomás nehezedik a szakemberekre, hogy szakítsanak az antibiotikumokkal a szűk árrés jellemezte piacokon, át kell gondolni, mi is az optimális az étrendben.

Mert ami 2 évvel ezelőtt optimális lehetett, holnapra elégtelennek bizonyulhat.