Szuper fűszerpaprika és paradicsom előállítása a cél

A kecskeméti Univer cég konzorciumi partnereivel olyan fűszerpaprika-fajtákat állítanak majd elő, amelyek rezisztensek a baktériumokkal szemben. Emellett új termesztéstechnológiát is bevezetnek.

Fűszerpaprika nemesítését és kertészeti technológia fejlesztését végzi a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív program (GINOP) pályázatán elnyert 531 millió forint vissza nem térítendő támogatásból az Univer Product Zrt. konzorciumi partnereivel – tájékoztatott a cég hétfőn. A 755,5 millió forint összköltségű program 2020 áprilisára fejeződik be, az Univer konzorciumi partnerei a Szent István Egyetem, a Bay Zoltán Közhasznú Nonprofit Kft. és a Debreceni Egyetem.

Egy új, csodapaprika kifejlesztésén dolgoznak az Univernél

A fejlesztés célja olyan fűszerpaprika-fajták előállítása, amelyek rezisztensek a baktériumokkal szemben. A nemesítéssel előállítandó új fajtasor az Univer ételízesítők megfelelő alapanyag-ellátását biztosítja.

A projekt során emellett olyan új, ipari paradicsom- és fűszerpaprika-termesztéstechnológiát dolgoznak ki, amely a változó klimatikus viszonyok között képes az ipar igényeinek megfelelő alapanyag biztosítására, olyan öntözési technológiát, amely az öntözővíz mennyiségét optimalizálja, illetve előállítanak kifejezetten a paprika és paradicsom termesztési igényeihez igazodó mikrobakészítményt, amely a termésmennyiségen túl elsősorban a beltartalmi értékeket képes növelni.

A projektnek köszönhetően a konzorcium tagjai összesen 28 kutató-fejlesztői munkahelyet tudnak megőrizni, és további 3 új munkahelyet teremtenek.

Forrás: nak.hu