Nagy öröm a sertéstartóknak: elismert fajta lett a fekete mangalica

Jó hírről számolhatunk be a mangalicatenyésztéssel kapcsolatban. Az egykor kihaltnak elkönyvelt fekete mangalicát az Agrárminisztérium 2019. júniusában önálló fajtának ismerte el, és a 2020. január végén megjelenő állattenyésztési rendeletmódosítással felkerül a védett őshonos fajták listájára. A mangalica sertésnek egykor 4 színváltozata létezett. A változatok közül a fekete mangalica 1860-1890 között jelent meg, azonban tenyésztése alacsonyabb egyedszámban történt, mint a szőke, a vörös vagy a fecskehasú színváltozatú fajtáké.

Több szakirodalmi publikáció és hivatkozás szerint a legellenállóbbnak tartott fekete mangalica az 1920-as éveiben eltűnt a köztenyésztésből, ezért szakmai körökben kihaltnak nyilvánították - írta a Magyar Állattenyésztők Szövetsége. Szabó Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének (MOE) egykori titkára a 90-es évek végén a Duna-Tisza közén, Szank település határában látott meg egy legelőre kipányvázott fekete mangalica kansüldőt, ami fenotípusa alapján csaknem hibátlan volt. Utólag már úgy vélik, hogy az egyed egy mutáció eredménye volt, mert fecskehasú kocákkal pároztatva nagy százalékban születtek fekete színű malacok. Ez indította el a szakemberben az ötletet, hogy megvalósítsa a fekete mangalica kitenyésztését.

Újratervezés és újraindulás

A 2005-ös OMÉK alkalmával a szakember poszteren mutatta be a keresztezési kísérlet eredményeit. Ekkor 40 nőivarú és 2 hímivarú fekete mangalica növendék volt állományban, ami még nem volt elismert fajta. 2007-ben gazdasági okok miatt értékesítették az állatokat, 2013-ban pedig 3 társ-törzstenyészetből visszavásároltak 20 nőivarú és 6 hímivarú fekete mangalica malacot és süldőt. Ezzel kezdődött a fekete mangalicafajta kialakítására irányuló újabb kísérlet. A fajtarekonstrukció egyik legfontosabb lépése az volt, amikor a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete 2016-ban együttműködési megállapodást írt alá a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karával, továbbá a tenyésztési hatóság jóváhagyta a fekete mangalica állományok kutatási célú vizsgálatára benyújtott kérelmet.

A genetikai vizsgálat jó eredményt hozott

Az állomány valódi genetikai értékének megállapítása érdekében 2017. kora nyarán származás ellenőrzési és populáció genetikai vizsgálatokat végeztek el. A DNS mikroszatellit vizsgálatok eredményei szembetűnő különbséget jeleztek a 3 mangalica fajta és a fekete egyedek között. Megállapították, hogy a fecskehasú és a fekete mangalica áll egymáshoz a legközelebb genetikailag. Ugyanakkor a közöttük fennálló különbség szignifikáns. A fekete mangalicában olyan fajtaspecifikus allélt találtak, ami megerősítette a fecskehasú és a fekete mangalica elkülönülését. Céltudatos tenyésztői munkával növelhetővé vált a genetikai távolság, így a fekete mangalica különálló fajtaként rekonstruálható volt - írták.