Hogyan alakult az alma ára 2015-ben?

2014 rekord évnek számított az almatermesztésben, de az árak - éppen a gazdag termés miatt - rendkívül alacsonyan alakultak. 2015-ben kevesebb alma termett, de látszott-e ez az árakban is?

A 2015-ös almaszezon a világon vegyes képet mutatott. Kínában körülbelül 5, Oroszországban 4, Ukrajnában 16 százalékkal emelkedett a termés a 2014-es szezonhoz képest. Eközben az USA-ban 14, Kanadában 25 (!), az Európai Unióban pedig 5 százalékkal esett vissza a termésmennyiség 2015-ben az egy évvel korábbi adatokhoz és mennyiségekhez képest.

Az alma ára ennek megfelelően az Európai Unióban felfelé araszolt. Lengyelországban 2015-ben 0,28 euróba került egy kiló alma, ami 64 százalékos drágulást jelentett 2014-hez képest. Más tagországokban is láthattunk drágulást: Olaszországban 26 százalékos áremelkedés után 0,63 euró/kg áron lehetett hozzájutni az almához, Franciaországban pedig 13 százalékkal ugrott meg az alma ára, így 0,77 euróba került kilónként.

A többi Európai Uniós országhoz hasonlóan Magyarországon is csökkent a termésmennyiség 2014-hez képest, mintegy 33 százalékkal. Ennek megfelelően itthon is felfelé mozdult el az árak mind a piacokon, mind az áruházakban. Az Idared fajta ára például 55 százalékkal emelkedett a nagybani piacon 2014-hez képest, így 179 forintba került átlagosan. A Golden alma ára 48 százalékkal ugrott meg tavaly az egy évvel korábbihoz viszonyítva, így 192 forintot kellett fizetni kilójáért a nagybanin.

Az áruházakban még magasabban alakult az alma ára: az Idared 370-380 forint, a Golden 300-310, a Granny Smith fajta 390-402 forintba került.

A következő táblázatban a Budapesti Nagybani Piacon az év során kapható alma ára látható havi bontásban (Forrás: AKI)

A táblázatban jól látható, hogy az almakínálat a tavaszi, az őszi és a téli hónapokban a legbővebb. Júniustól augusztusig csak néhány fajta kapható a piacon, azok, amelyek eltarthatóak eddig. Ilyen például az Idared, a Jonagold és a Jonagored, illetve amelyik ekkor érik, mint a nyári alma. Az alma ára is aszerint változik, hogy hány hónap telt el a szüret óta. A szüret hónapjában meghatároznak egy nyitó árat a kereskedők, ami a következő hónapban a kereslettől függően változik, majd ez az ár november, decemberig nagyságrendileg ki is tart. Érzékelhető áremelkedés január hónaptól figyelhető meg az alma árában. Ez a jelenség nem csak a Budapesti Nagybani Piacra jellemző, a következő táblázatban a Szegedi nagybani Piac példáján nézhetjük meg, hogy vidéken hogyan alakult az alma ára 2015-ben:

Az alma ára a vidéki nagybani piacokon jóval alacsonyabban alakult (és ez rendszerint így van), mint Budapesten. Ezzel szemben az áremelkedés trendje ugyan úgy működött vidéken is, mint a fővárosban. A kínálat kicsit szegényesebb volt a Szegedi Nagybani Piacon, mint Budapesten, de almahiányról azért nem kellett beszélni.

Magas az alma ára, de akkor miért panaszkodnak a termelők?

A magyar alma minősége kiváló, ezért az említett árak nem feltétlenül magasak a minőséget is figyelembe véve. Viszont ennek az árnak csak a töredéke kerül azokhoz,  akik megtermelik ezeket a gyümölcsöket. A termelők átlagosan 30-70 forintot kapnak egy kiló almáért. Ez az ár rendkívül alacsony, ugyanis 1 kg étkezési alma előállítási költsége 30-90 Ft időjárástól függően.

Azonban ha túltermelés van, mint például 2014-ben volt, az alma ára még alacsonyabb, legalább is a felvásárlási árat tekintve. Ilyen esetben 20-40 forintot fizetnek csak a felvásárlók a termelőknek 1 kg almáért. És hogy hová kerül a termelői ár és a bolti ár különbözete? Egy biztos: nem a termelőkhöz.

Címkék: alma ára