Egyre több a termés, mert növekszik az igény Európában a miniuborkák iránt - videón

Örvendetes, hogy világszerte egyre nő az uborka fogyasztása, és ezzel párhuzamosan megkezdődött a termék diverzifikációja is. Jó példa erre az Enza Zaden által forgalmazott EasyQ miniuborka, mely 80-150 gramm közötti méretével ideális kisebb családok vagy akár egyszemélyes háztartások számára is. Kezdetben az értékesítés bővülését elsősorban a közel-keleti fogyasztók fűtötték, de az egyre növekvő igények miatt az utóbbi két évben az európai termelés is felfutott, a termék már gyakran jelenik meg az európai szupermarketek polcain. 

A FruitVeB írta meg, hogy ennek az uborkafélének az ötlete az Egyesült Államokban született meg 5-6 évvel ezelőtt, és azóta Európában is egyre többet adnak el belőle. A 2019/2020-as szezonban a miniuborka értékesített mennyisége 27 százalékkal, euróban kifejezett forgalma pedig 34 százalékkal nőtt Németországban. Jelenleg intenzív reklámkampány folyik az Egyesült Királyságban, ahol a termék ideális kiegészítője lehet a kisebb szendvicseknek. Ott ugyanis sok szupermarket árul Angliában szeletelt, fóliába csomagolt hagyományos kígyóuborkát, de a fogyasztók egyre kevésbé keresik a műanyag csomagolású termékeket, ami előnyös lehet az EasyQ piaci térnyerése szempontjából. 

A központ Almería

A miniuborkák legjelentősebb európai termesztője az Almeríában működő Ecoinver, mely a teljes európai termelés 40 százalékát adja, és 2020-ban MiniGu néven saját márkával léptek piacra. Ismael Segura, az Ecoinver vezérigazgatója szerint kezdetben nehéz volt bevezetni a piacra ezt a terméket, és eleinte nem is vontak be nagyobb kiskereskedelmi láncokat. Lépésről-lépésre haladtak, de a forgalom fokozatosan nőtt, és 4 év alatt eljutottak odáig, hogy az európai termelés közel felét ők adják. Segura szerint a miniuborkát termesztő gazdák elégedettek, mivel a nagy mennyiségben előállított kígyóuborkával szemben ennél a terméknél nincsenek nagy áringadozások. Ezért is döntöttek idén a MiniGu márka bevezetése mellett, és hamarosan az organikus, azaz a bio változat is kapható lesz a modern mezőgazdasági termékből.