Jócskán drágulhat az idén a kakaó

A várakozások szerint 2018-ban az ideinél kevesebb kakaóbabot takarítanak majd be. Ez a kakaó árának emelkedését hozhatja magával, mert a kereslet változatlannak látszik. Olvassa el, mi vár a kakaótermesztőkre rövid-, és hosszútávon!

„A mostani tonnánkénti 1900 dollár körüli szintről nagyon hamar 2000 dollár fölé mehet az ár, s onnan akár 2300 dollárig is emelkedhet. A legnagyobb termelő, Elefántcsontpart a legutóbbi szezonban több mint kétmillió tonnát takarított be, de ez a 2017–2018-as szezonban várhatóan csak 1,7-1,9 millió tonna lesz” – mondta Michaela Kuhl, a Commerzbank elemzője. A Deutsche Banknál kisebb áremelkedésre számítanak, 2018 végére 2046 dolláros árat várnak – írta a Handelsblatt. A drágulás a csokoládé kiskereskedelmi árában várhatóan alig lesz észrevehető, mert a gyártási költségek kisebb hányadát teszi ki a kakaóbab.

Kakaó szárítása Ghánában - Fotó: Pixabay, David Greenwood-Haigh

A kakaó ára tavaly a 2014 óta jellemző 3200 dolláros szintről annak kétharmadára, illetve az alá esett. Ebben szerepet játszott az egyik nagy alapkezelőnél lévő óriási határidős pozíció kifutása, ez két-három nap alatt látványos, 300 dolláros zuhanást eredményezett. Idén átvételi gondok és a bő készletek is akadályozták az áremelkedést. Az ár idén az 1850–2100 dolláros sávban mozgott. Cikkünket a Világgazdaság anyaga alapján készítettük.

„Az elmúlt hónapokban stagnált az árfolyam, most impulzusokra vár a piac. Az enyhe elmozdulások mögött elsősorban spekulációk állhatnak, komolyabb ármozgást kiváltó hírek nem érkeztek” – mondta a Világgazdaságnak Prohászka Ottó, a holland kakaópor legnagyobb hazai forgalmazója, a Tutti Élelmiszeripari Kft. tulajdonos-ügyvezetője.

Milyen jövő elé néz a kakaó?

Itt írtunk arról korábban, hogy a világ különösen hőérzékeny kakaótermésének 70%-a Nyugat-Afrikában terem. Ott, ahol nagy hőmérséklet-emelkedésre lehet számítani a következő évtizedekben. A gazdák feljebb ültethetnék a fákat a domboldalakon. Csakhogy Afrika nem éppen a dimbes-dombos felszínéről ismert. Egy 2011-es jelentés szerint 2050-ig 2,3 fokkal fog nőni az átlaghőmérséklet, ami a terméshozam összeomlásához, és az árak emelkedéséhez vezet majd. Ezt megelőzendő már nagyban folynak olyan kutatások, amik a hőtoleráns fajtákat próbálják kitenyészteni.

Ha pedig arra kíváncsi, hogy történik a kakaóbab termesztése és szüretelése Ghánában, ebben a cikkben találja meg.