Drágább lehet a csokoládé, mert nagyot emelkedett a kakaó ára

Jelentősen emelkedett egy év alatt a kakaó világpiaci ára, elsősorban a nyugat-afrikai termelési feltételek romlását előrevetítő várakozások miatt. Az októberben kezdődő betakarítás eredményein sok múlik, a szakértők szerint ugyanakkor jelentős hiány alakulhat ki a piacon. Egyes előrejelzések szerint az infláció a csokoládépiacon még akkor is fennmaradhat, ha az élelmiszerekre általánosságban nézve enyhül a költségnyomás.

Az elmúlt évben mintegy 47 százalékkal emelkedett a kakaó ára, részben az attól való félelem miatt, hogy a rossz időjárás és a termésbetegségek károsítják a világ ellátásának kétharmadát adó Elefántcsontpart és Ghána termelését. Az El Nino időjárási jelenség tovább ronthat a helyzeten, és az elemzők már a harmadik egymást követő globális hiányra számítanak a most kezdődő új szezonban – írta a Portfolio cikke a Bloomberg anyagára hivatkozva.

Az édesipar szakértői áremelésre figyelmeztetnek

Ez azt jelenti, hogy az infláció a csokoládépiacon még akkor is fennmaradhat, ha az élelmiszerekre általánosságban nézve enyhül a költségnyomás. Az olyan vezető csokoládégyártók szakértői, mint a Hershey és a Lindt & Sprüngli, már figyelmeztettek a lehetséges további áremelésekre. Továbbá vannak arra utaló jelek is, hogy a drágább áruk visszafogják a keresletet Európától egészen Ázsiáig.

A New York-i kakaó határidős jegyzése 2023. szeptember közepén 12 éves csúcsot ért el, és egy hajszálnyira megközelítette az 1979-ben látott árat, köszönhetően a túl sok esőnek és a kártevőknek, amelyek Nyugat-Afrikában sújtották a termést egy részét.

A legfontosabb kérdés most az, hogy az októberben kezdődő nagy betakarítás Ghánában és az Elefántcsontparton milyen eredményeket hoz. A Rabobank és a Marex elemzői a nyugat-afrikai termelés csökkenésére számítanak a 2023-24-es szezonban. A Marex előrejelzése szerint a globális hiány 279 ezer tonna lesz, ami több, mint az előző két hiány együttvéve - írták.