Akik hasznot húznak a madárinfluenzából

Nincs mit szépíteni, válságba került a magyar struccágazat. A kereslet visszaesett, így egyre többen hagynak fel az állat tenyésztésével. Az sem javít a helyzeten, hogy már a terméktanács is megszűnt hazánkban, így jóformán magukra maradtak a termelők.

Addig volt jó világ a magyar strucctenyésztőknek, amíg Afrikában dúlt a madárinfluenza – mondják a hazai strucctenyésztéssel foglalkozó gazdák. Addig ugyanis zárlat alá helyezték a nagy afrikai strucctenyésztő farmokat, így sokkal keresettebb lett például a magyar strucc is. 2015-ben ennek hatására 3,5-4 eurót is adtak a hazai strucchús kilójáért, ami kiemelkedően jónak számított. 2016-ban azonban feloldották az afrikai zárlati intézkedéseket, ezzel együtt a hazai strucchúsért már csak 1,8 eurót adtak a felvásárlók.

Amíg Afrikában tombolt a madárinfluenza, jó világ volt a magyar strucctenyésztőknek. Ennek azonban most vége.

Ez azt jelenti, hogy 2015-ben még 23-25 ezer forintért kelt el egy strucc-csibe, ma viszont már csak 12-14 ezer forintot kapnak értük a tenyésztők. Így szinte haszon nélkül kelnek el az állatok.

Határon belül szinte kizárólag az éttermek és a viszonteladók veszik a struccokat, míg külföldön a feldolgozók keresik a terméket. Ezt feldolgozás után Nyugat Európába értékesítik, nagy haszonnal, így a komoly pénz a szlovák, román, olasz és cseh feldolgozóknál marad.

Jelenleg mintegy 90-100 vállalkozó foglalkozhat több ezer madárral a vg.hu szerint. A dolgukat az is nehezíti, hogy megszüntették a Magyar Strucctenyésztők Közhasznú Egyesületét és az Országos Futómadár Terméktanácsot is.