A 800 millió forintos napkori vadhúsfeldolgozó lett az év agrárberuházása

Napkor község Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, a Nyíregyházi járásban található, ahol 800 millió forintból építettek meg egy vadhúsfeldolgozó üzemet az idén. Egy online mezőgazdasági konferencián ez a fejlesztés nyerte el az év agrárberuházása díjat. A legsikeresebb és legkiemelkedőbb agrárgazdasági szereplőket elismerő kitüntetésekről egy 9 tagból álló szakmai zsűri döntött. Az Év Agrárberuházása címet a Támba családi Holding nyerte el.

A Szon.hu számolt be róla, hogy az Év Agrárberuházása címet elnyert Támba családi Holding vadhúsfeldolgozó üzeme 2020 szeptemberében kezdte meg a működését. A cégcsoport a beruházás kivitelezését 2019 novemberében indította el a Napkoron. A csaknem 800 millió forintos fejlesztés komoly növekedést jelent a cég számára - írta a portál. A családi holding tervei szerint a tőkehús-értékesítésükben döntő szerepet kaphat majd az export, míg a késztermékek értékesítésében a belföldi piacot célozták meg. A húsüzem szuvidált vadhúst is elő fog állítani. Ez az éttermek és a háztartások számára is megkönnyítheti a vadhúsból készült ételek elkészítését. A húsüzem jövőbeni stabil működését megalapozza, hogy a saját, illetve más családi vállalkozáson keresztül is lehetőségük van a mintegy 15 ezer hektárnyi vadászterületen – amelyen a cég vadgazdálkodást folytat – elejtett vadak beszerzésére.

Ezzel foglalkozik a vadhúsfeldolgozó üzem

A családi vállalkozásban megépített üzem elsősorban a vadászati szezon alapanyagait dolgozza majd fel. Az egyik fő termék az itt előállított friss és fagyasztott vadhús lesz. A kínálatban prémium kategóriás sonkafélék, füstölt szalámi, kolbász, érlelt marha- és vadhúsok, illetve szuvidált (vákuum alatt főzött) termékek szerepelnek. A gyár egy másik üzemrészében a tervek szerint lőtt szárnyasvadat és más baromfiféléket dolgoznak fel. A vadhúsfeldolgozó üzem összesen 98 helyiségből áll. Késztermék kiadót, csomagolót, érlelő- és füstölőkamrákat, technológiai folyosókat, géptermet, csontozó-darabolót, hűtőhelyiségeket, vadhúsfogadót, és irodát is magába foglal. Az átadásról szóló cikkünket ezen a hivatkozáson lehet elolvasni.

A 2020-as nyertesek listája a következő:

az év növénytermelője: Sebestyén Csaba – Tápió-Táj Kft.,
az év állattenyésztője: Bábolna Tetra Kft.,
az év kertészete: Peták Paplogó Kertészet,
az év fiatal agrárszakembere: Feczák Gábor – Agroszemek Kft.,
az év női agrárvállalkozója: Bódi Judit – Tedej Zrt.,
az év agrár­beruházása: Támba családi Holding.